黄芩蒸制或沸水煮的目的是A.使酶灭活B.保存药效C.软化药物D.便于切片E.降低毒副作用

黄芩蒸制或沸水煮的目的是

A.使酶灭活
B.保存药效
C.软化药物
D.便于切片
E.降低毒副作用

参考解析

解析:黄芩经过蒸制或沸水煮既可杀酶保苷,防止将黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷酶解成葡萄糖醛酸和黄芩素与汉黄芩素。又可使药物软化,便于切片。可保证饮片质量和原有的色泽。答案选ABCD

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不属于黄芩蒸或沸水煮的作用是A.使酶灭活B.软化药材C.保存药效D.便于切片E.增强清热止血的作用

黄芩蒸制或沸水煮的目的是()A.使酶灭活B.保存药效C.软化药物D.便于切片E.降低毒副作用

藤黄的炮制方法有A.山羊血制B.荷叶制C.水煮制D.豆腐制E.高压蒸制

既可沸水煮,又可蒸的药物是A.川乌B.白扁豆C.藤黄D.黄芩E.远志

黄芩合理的切制方法是()。A.用沸水煮透切片B.用冷水煮透,软化切片C.温水润软切片D.用蒸气蒸软切片

食用苦杏仁前必须反复用(),去掉苦味。 A.热水煮B.冷水浸泡C.水煮,冷水浸泡D.蒸制

黄芩正确的加工方法是()。 A、软化后冷水浸B、软化后晒干C、软化后蒸或沸水煮D、阴干E、发汗阴干

黄芩蒸制的主要目的是( )

藤黄炮制的最佳方法是( )。A.清水煮B.豆腐煮C.山羊血制D.荷叶制煮E.高压蒸制

下列药物中蒸制的主要目的不是便于切片的是:A、木瓜B、天麻C、黄芩D、红参E、桑螵蛸

不属于黄芩蒸或沸水煮的作用是A、使酶灭活B、软化药物C、保存药效D、便于切片E、增强清热止血的作用

黄芩合理的切制方法是A.用冷水浸润软化切片B.沸水煮透C.温水润软D.用蒸汽蒸软E.用冷水煮透

回答第 115~118 题:第 115 题 黄芩蒸制的目的是( )。

黄芩蒸制或沸水煮的目的是()A使酶灭活B保存药效C软化药物D便于切片E降低毒副作用

既可沸水煮,又可蒸的药物是()A川乌B白扁豆C藤黄D黄芩E远志

糕点生产的熟制工序可以采用下列方式()A、水煮B、炒制C、油炸D、蒸制

黄芩为什么要蒸或沸水煮后进行切片?如何操作?

黄芩合理的切制方法是A、用沸水煮透切片B、用冷水煮透,软化切片C、温水润软切片D、用蒸气蒸软切片

藤黄的炮制方法有()A、山羊血制B、荷叶制C、水煮制D、豆腐制E、高压蒸制

脆皮大肠预熟的第一道工序是()。A、清水、卤水煮B、蒸制C、煲制D、烩汁

多选题藤黄的炮制方法有( )A山羊血制B荷叶制C水煮制D豆腐制E高压蒸制

单选题黄芩蒸制的目的是(  )。ABCDE

单选题不属于黄芩蒸或沸水煮的作用是()A使酶灭活B软化药材C保存药效D便于切片E增强清热止血的作用

问答题黄芩为什么要蒸或沸水煮后进行切片?如何操作?

单选题既可沸水煮,又可蒸的药物是()A川乌B白扁豆C藤黄D黄芩E远志

单选题黄芩合理的切制方法是A用沸水煮透切片B用冷水煮透,软化切片C温水润软切片D用蒸气蒸软切片

填空题蒸煮食品是经过汽蒸或水煮方式熟制的一类食品。主要包括挂面、()、馒头、蒸包等。

多选题黄芩蒸制或沸水煮的目的是()A使酶灭活B保存药效C软化药物D便于切片E降低毒副作用