黄芩保存不当颜色变绿的原因是A.黄芩苷发生水解反应B.黄芩苷发生脱水反应C.黄芩素发生水解反应D.黄芩苷发生还原反应E.黄芩苷与金属离子反应

黄芩保存不当颜色变绿的原因是

A.黄芩苷发生水解反应
B.黄芩苷发生脱水反应
C.黄芩素发生水解反应
D.黄芩苷发生还原反应
E.黄芩苷与金属离子反应

参考解析

解析:本题考点是黄芩中黄酮类化合物的理化性质。黄芩苷属于葡萄糖醛酸苷,为黄芩的主要有效成分。黄芩保存不当,黄芩苷在酶的作用下,经水解后生成的苷元黄芩素分子中具有邻三酚羟基,易被氧化转化为醌类衍生物而显绿色,这是黄芩保存或炮制不当变绿色的原因。

相关考题:

2010版港币纸币的变色开窗安全线在晃动时,颜色为()。 A.从紫红变绿B.从金变绿C.从绿变金D.从绿变黑

1996版和2004版美元的光变油墨面额数字颜色变化分别为()。 A.铜变绿、绿变蓝B.绿变黑、绿变蓝C.绿变黑、铜变绿D.金变绿、绿变蓝

2004版10美元采用了光变油墨面额数字,其颜色变化为()。 A.铜变绿B.绿变黑C.绿变蓝D.黑变绿。

晃动2004版100美元时,可以观察到墨水瓶里自由钟和正面右下角的面额数字100的颜色变化分别为()。 A、古铜变绿、古铜变绿B、绿变蓝、古铜变绿C、绿变黑、绿变黑D、古铜变绿、绿变黑

因保存或炮制不当,有效成分水解、氧化,变为绿色的药材是()A、姜黄B、黄芪C、黄芩D、黄柏E、黄连

黄芩保存不当颜色变绿是因为A.黄芩苷发生水解反应B.黄芩苷发生脱水反应C.黄芩素发生水解反应D.黄芩苷发生还原反应E.黄芩苷与金属离子反应

黄芩用冷水软化切片变质的标志是 ( )A .变红B .变紫C .变绿D .变黄E .变黑

保存或炮制不当的黄芩变绿的主要原因在于A、水解B、氧化C、异构化D、聚合E、脱羧

因保存或炮制不当,有效成分水解、氧化、变质的药材是( )A.黄芩B.黄莲C.姜黄D.黄柏E.黄芪

黄芩炮制不当为什么会变绿?

黄芩变绿后,有效成分黄芩苷受到破坏,质量随之下降。

阿司匹林及扑热息痛在保存时颜色加深的原因是什么?

简述黄芩药材变绿的原因?

简述黄芩在贮存过程中变绿的原因。

黄芩根中分离出黄酮类的主要有效成分是()具有()作用。黄芩素分子中具有()的结构,性质不稳定,易被氧化成()化合物而变绿色。因此在保存、炮制、提取时应注意防止()和()

2010版港币纸币的变色开窗安全线在晃动时,颜色为()A、从紫红变绿B、从金变绿C、从绿变金D、从绿变黑

判断题黄芩用冷水软化切片变质的标志是变绿A对B错

单选题因保存或炮制不当,有效成分水解、氧化,变成绿色的药材是(  )。A黄芩B黄连C姜黄D黄柏E黄芪

单选题2010版港币纸币的变色开窗安全线在晃动时,颜色为()A从紫红变绿B从金变绿C从绿变金D从绿变黑

问答题简述黄芩药材变绿的原因?

填空题黄芩根中分离出黄酮类的主要有效成分是()具有()作用。黄芩素分子中具有()的结构,性质不稳定,易被氧化成()化合物而变绿色。因此在提取,保存或中药炮制中应注意()和()。

问答题简述黄芩在贮存过程中变绿的原因。

填空题黄芩素分子中因具有()结构,故极易被氧化变绿。

单选题下列何药炮制贮存不善易变绿?()A黄芩B当归C丹参D防己

填空题黄芩根中分离出黄酮类的主要有效成分是()具有()作用。黄芩素分子中具有()的结构,性质不稳定,易被氧化成()化合物而变绿色。因此在保存、炮制、提取时应注意防止()和()

问答题黄芩炮制不当为什么会变绿?

判断题黄芩变绿后,有效成分黄芩苷受到破坏,质量随之下降。A对B错