有甜味的糖苷为A.人参皂苷B.黄芪皂苷C.甜菊苷D.柴胡皂苷E.环烯醚萜苷

有甜味的糖苷为

A.人参皂苷
B.黄芪皂苷
C.甜菊苷
D.柴胡皂苷
E.环烯醚萜苷

参考解析

解析:四环二萜类的甜菊苷是菊科植物甜叶菊叶中所含的甜味苷,因其高甜度、低能量等特点,在医药、食品工业中广泛应用。

相关考题:

第 105 题 有甜味(  )

第 99 题 有甜味的糖苷为(  )A.人参皂苷B.甜菊苷C.黄芪皂苷D.柴胡皂苷E.环烯醚萜苷

常见的甜味剂有()、甜蜜素。

二氯甲烷有()的气味和甜味。

葡糖苷的α型比β型甜,β-葡糖苷的甜味淡,有时有()。A、酸味B、甜味C、苦味D、咸味

食盐(NaCl)的稀水溶液有甜味,较浓时是纯()。A、甜味B、咸味C、酸味D、苦味

元素周期表第一族阳离子H+有酸味,Li+有甜味,Na+有()。A、甜味B、苦味C、咸味D、辣味

属于鲁菜特色味型的有______。 A.鲜咸味B.酱咸味C.咸甜味D.酸甜味E.香咸味

有甜味( )

有甜味的糖苷为A.人参皂苷B.甜菊苷C.黄芪皂苷D.柴胡皂苷E.环烯醚萜

以下属于甜味物质的有( )。

关于多糖的叙述正确的是A.无甜味B.有甜味C.不溶于热水D.溶于冷水E.溶于有机溶剂

甜度适中的冷饮食品在溶化后甜味会发生()变化。A、甜味减弱B、甜味不变C、甜味增加D、甜味消失

南方地区使用的咸甜味中甜味的比重大,有明显的()感。A、甜味B、香味C、咸味D、酸味

水果种类很多,但一般都以()味感为主体。A、清香的甜味B、甜味和酸味C、涩味和甜味D、果香和甜味

糖尿病可选用不升高血糖、不产酸,还有防龋齿作用的天然甜味剂是()。A、糖精B、甜蜜素C、糖醇类甜味剂如甜葡糖苷D、乙酰磺胺酸钾E、环己基氨基磺酸钠

家兔喜欢吃有甜味的饲料,为改善饲粮的适口性,可在配合饲料中添加2—3%的糖蜜饲料。

下列属于人工甜味剂的是()A、糖精钠B、甜叶菊糖苷C、甘草D、麦芽糖醇

水果种类很多,但一般都以()味感为主体。A、清香的甜味B、酸甜味C、涩味和甜味D、果香和甜味

下列对北方地区咸甜味菜品口感表述正确的是()。A、咸甜味均等B、甜味比咸味比重大C、咸味比甜味比重大D、咸甜味中略有辣味

甜菊糖苷属于非营养型甜味剂。

甜味剂在冰淇淋生长中的作用有哪些?

食品加工中常用的甜味剂有哪些?

单选题食品甜味剂有(  )。ABCDE

单选题下列属于人工甜味剂的是()A糖精钠B甜叶菊糖苷C甘草D麦芽糖醇

单选题糖尿病可选用不升高血糖、不产酸,还有防龋齿作用的天然甜味剂是()。A糖精B甜蜜素C糖醇类甜味剂如甜葡糖苷D乙酰磺胺酸钾E环己基氨基磺酸钠

单选题甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂的来源是()A动物组织中的甜味物质B矿物质中的甜味物质C海洋鱼类组织中的甜味物质D植物组织中的甜味物质E动物内脏中的甜味物质