下列哪种维生素可有效促进人体对食物中铁的吸收( )A.维生素E B.维生素AC.维生素D D.维生素C
下列哪种维生素可有效促进人体对食物中铁的吸收( )
A.维生素E
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素C
A.维生素E
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素C
参考解析
解析:维生素C(Vitamin C,又称L-抗坏血酸)为酸性己糖衍生物,是烯醇式己糖酸内酯,主要来源于新鲜水果和蔬菜,是高等灵长类动物.与其他少数生物的必需营养索。维c有L-型和D-型两种异构体,只有L一型的才具有生理功能。维生素C在体内的氧化还原过程中发挥着重要作用:促进胶原合成、促进铁的吸收、促进四氢叶酸形成、维持巯基酶的活性。
相关考题:
下列有关铁剂的说法正确的是A.口服铁剂主要以Fe2+形式从十二指肠吸收B.食物中铁含量丰富,一般不致缺铁C.食物中果糖、半胱氨酸可促进铁的吸收D.同服四环素可促进铁的吸收E.铁在体内通过转铁蛋白转运
判断题维生素D可促进人体对钙的吸收。A对B错