关于酶的叙述，不正确的是A.大多数酶的化学本质是蛋白质B.只能在体内起催化作用C.RNA也有酶的功能D.结合酶含有小分子有机物的辅基或金属离子E.单纯酶只含肽链

关于酶的叙述，不正确的是

A.大多数酶的化学本质是蛋白质
B.只能在体内起催化作用
C.RNA也有酶的功能
D.结合酶含有小分子有机物的辅基或金属离子
E.单纯酶只含肽链

参考解析

解析：本题的要点是酶及结合酶的概念。酶按分子组成分为单纯酶和结合酶。单纯酶：仅由氨基酸残基构成。结合酶：由蛋白质(酶蛋白)和非蛋白质(辅助因子)组成，全酶=酶蛋白+辅助因子。辅助因子包括小分子有机物和金属离子。现在发现有些RNA也有酶的功能。

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关于生物酶工程的作用叙述不正确的是（）A、改变酶的别构调节能力B、提高酶的最适温度C、改变酶对辅酶的要求D、改变酶的催化功能E、提高酶的活性
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