某项使用国有资金投资建设的工程项目进行了公开招标，招标人通过专业期刊、报纸、信息网络等途径发布招标公告。公告中规定投标截止日期是2010年7月13日。在7月5日，招标人召开投标预备会解答了各潜在投标人提出的疑问，同时将解答以书面方式通知了所有购买招标文件的潜在投标人。在2010年7月14日，甲企业到招标人指定的地点送交投标文件，招标人以已经超过投标截止日期为由拒收。问题：

(1)建筑工程施工招标项目的招标文件一般应包括哪些内容?

(2)招标人在招标过程中有哪些不妥之处?并说明理由。