蛋白质的一级结构是指（ ）。A.蛋白质中氨基酸的种类和数目B.蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序C.蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕D.多肽链中所有原子和基团在三维空间中的排布E.亚基的种类、数目、空间排布以及相互作用
蛋白质的一级结构是指（ ）。
A.蛋白质中氨基酸的种类和数目
B.蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序
C.蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
D.多肽链中所有原子和基团在三维空间中的排布
E.亚基的种类、数目、空间排布以及相互作用
B.蛋白质中氨基酸的组成和排列顺序
C.蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕
D.多肽链中所有原子和基团在三维空间中的排布
E.亚基的种类、数目、空间排布以及相互作用
参考解析
解析：蛋白质的一级结构是指多肽链上各种氨基酸的组成和排列顺序。一级结构是蛋白质的结构基础，也是各种蛋白质的区别所在，不同蛋白质具有不同的一级结构。
相关考题：
下列有关蛋白质的叙述不正确的是A、蛋白质分子都具有一级结构B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C、蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D、蛋白质分子都具有四级结构E、蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
蛋白多肽类药物的结构特点是A:核苷酸是组成蛋白质的基本单元B:蛋白质结构中的共价键包括氢键、疏水键C:蛋白质结构中的非共价键包括肽键、二硫键D:蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序E:蛋白质的一级结构是指核苷酸的排列顺序
关于蛋白质一级结构与功能关系的正确描述是A.不同生物来源的相同活性蛋白质，其一级结构相同B.一级结构相近的蛋白质功能相同C.相同氨基酸形成的蛋白质功能相同D.一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性都消失E.蛋白质的一级结构是决定其功能的关键内在因素
下列有关蛋白质的叙述哪项不正确（）A、蛋白质分子都具有一级结构B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C、蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D、蛋白质分子都具有四级结构E、蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）A、蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构B、蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质C、蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变D、蛋白质空间构象与功能无关
单选题下述有关蛋白质的叙述哪项是错误的？（ ）A蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象B蛋白质分子都具有一级结构C蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D蛋白质分子都具有四级结构E蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定
配伍题蛋白质的一级结构是指（）|蛋白质的三级机构是指（）|蛋白质的二级结构是指（）A蛋白质的氨基酸顺序B数条肽链之间相互作用形成的一个结构C不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象D蛋白质的糖链修饰E规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠