下列对五倍子鞣质说法正确的是A.结构基本单元为黄烷-3-醇B.不能水解,但可缩合生成"鞣红"C.水解产物为没食子酸和糖或多元醇D.水解产物为没食子酸和其他酸E.不含酯键和苷键

下列对五倍子鞣质说法正确的是

A.结构基本单元为黄烷-3-醇
B.不能水解,但可缩合生成"鞣红"
C.水解产物为没食子酸和糖或多元醇
D.水解产物为没食子酸和其他酸
E.不含酯键和苷键

参考解析

解析:我国药典上收载的五倍子鞣质,称为鞣酸,又叫单宁酸。五倍子鞣质的化学结构研究表明,其基本结构为1,2,3,4,6-五一没食子酰-D-葡萄糖,在2,3,4位的没食子酰基上还可连多个没食子酰基。实际上,五倍子鞣质是具有这一基本结构的多没食子酰基化合物的混合物,属水解类鞣质。根据可水解鞣质经水解后产生的种类,又可将其分为没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质。没食子酸鞣质:这类鞣质水解后可产生没食子酸(或其缩合物)和多元醇。逆没食子酸鞣质:这类鞣质水解后产生逆没食子酸和糖,或同时有没食子酸等其他酸的生成。故ABDE错误,选C。

相关考题:

下列各类化合物中,具有鞣制皮革作用的是A、表儿茶素B、没食子鞣质C、逆没食子鞣质D、可水解鞣质低聚体E、五倍子鞣质

下列对五倍子鞣质说法正确的是A、结构基本单元为黄烷-3-醇B、不能水解,但可缩合生成鞣红C、水解产物为没食子酸和糖或多元醇D、水解产物为没食子酸和其他酸E、不合酯键和苷键

下列关于五倍子鞣质的说法不正确的是()。A、国际上被称为中国鞣质B、属于可水解鞣质C、基本的结构单元是黄烷-3-醇D、属于没食子酸鞣质E、可被酸、碱或酶催化水解

五倍子产生的三要素是A、盐肤木类植物B、五倍子鞣质C、五倍子蚜虫D、角倍E、过冬寄主提灯藓类植物

久置均不能水解的鞣质为A.没食子鞣质B.逆没食子鞣质C.肉桂鞣质AD.五倍子鞣质E.仙鹤草因

五倍子鞣质属于A、没食子鞣质B、逆没食子鞣质C、鞣花鞣质D、缩合鞣质E、复合鞣质

五倍子鞣质属于A、缩合鞣质B、复合鞣质C、咖啡鞣质D、没食子鞣质E、逆没食子鞣质

不具有鞣制皮革作用的是A.五倍子鞣质B.可水解鞣质低聚体C.逆没食子鞣质D.没食子鞣质E.表儿茶素

根据水解产物不同来分类,五倍子鞣质属于A:咖啡鞣质B:逆没食子鞣质C:可水解鞣质低聚体D:缩合鞣质E:没食子鞣质

五倍子鞣质属于A.缩合鞣质B.复合鞣质C.咖啡鞣质D.没食子鞣质E.逆没食子鞣质

五倍子鞣质属于A:缩合鞣质B:没食子酸鞣质C:逆没食子酸鞣质D:复合鞣质E:黄没食子酸鞣质

中药五倍子的有效成分是()A、黄酮B、皂苷C、多糖D、可水解鞣质E、缩合鞣质

五倍子鞣质从结构上看属于()A、可水解鞣质低聚体B、咖啡鞣质C、逆没食子鞣质D、缩合鞣质E、没食子鞣质

中药中鞣质成分按目前已知的鞣质化学结构及组成,一般可分为()A、可水解鞣质B、大黄鞣质C、缩合鞣质D、五倍子鞣质E、儿茶鞣质

五倍子产生的要素是()A、盐肤木类植物B、五倍子蚜虫C、过冬寄主提灯藓类植物D、五倍子鞣质E、角倍

判断题多数中草药中的鞣质被视为无效成分,而五倍子中鞣质则视为有效成分。A对B错

单选题又称鞣花鞣质,水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是()A五倍子鞣质B可水解鞣质低聚体C逆没食子鞣质D没食子鞣质E表儿茶素

单选题不具有鞣制皮革作用的是()A五倍子鞣质B可水解鞣质低聚体C逆没食子鞣质D没食子鞣质E表儿茶素

单选题下列对五倍子鞣质说法正确的是()A结构基本单元为黄烷-3-醇B不能水解,但可缩合生成鞣红C水解产物为没食子酸和糖或多元醇D水解产物为没食子酸和其他酸E不含酯键和苷键

单选题久置均不能水解的鞣质为(  )。A没食子鞣质B逆没食子鞣质C肉桂鞣质AD五倍子鞣质E仙鹤草因

单选题中药五倍子的有效成分是()A黄酮B皂苷C多糖D可水解鞣质E缩合鞣质

单选题根据水解产物不同来分类,五倍子鞣质属于()A咖啡鞣质B逆没食子鞣质C可水解鞣质低聚体D缩合鞣质E没食子鞣质

单选题五倍子鞣质属于(  )。A没食子鞣质B逆没食子鞣质C鞣花鞣质D缩合鞣质E复合鞣质

单选题五倍子鞣质从结构上看属于()A可水解鞣质低聚体B咖啡鞣质C逆没食子鞣质D缩合鞣质E没食子鞣质

单选题五倍子鞣质属于()A缩合鞣质B复合鞣质C咖啡鞣质D没食子鞣质E逆没食子鞣质

填空题五倍子鞣质是由()与()所形成的酯类。

多选题中药中鞣质成分按目前已知的鞣质化学结构及组成,一般可分为()A可水解鞣质B大黄鞣质C缩合鞣质D五倍子鞣质E儿茶鞣质

多选题下列各类化合物中,具有鞣制皮革作用的是()A表儿茶素B没食子鞣质C逆没食子鞣质D可水解鞣质低聚体E五倍子鞣质