保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是()A.膳食纤维B.豆多肽C.物甾醇D.草药中的成分
通常认为是无效成分或是杂质的是A、皂苷类B、树脂类C、萜类D、氨基酸类E、油脂
保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（ ）。A.膳食纤维B.大豆多肽C.植物淄醇D.中草药中的成分
氨基酸的鉴别反应试剂有() A.FeCl3试剂B.醋酸铝试剂C.醋酸镁试剂D.茚三酮试剂E.磷钼酸试剂
黄酒中的香气成分包括______。 A.醇类B.氨基酸类C.酯类D.酚类E.核苷酸类
金银花的有效成分干花蕾中多为哪一化合物()。 A、单萜类化合物B、黄酮类C、有机酸类D、氨基酸类
鉴别氨基酸类成分的试剂是A、苦味酸B、三氯化锑C、枸橼酸D、茚三酮E、亚硝酰铁氰化钠
中药能够治病防病的物质基础在于其含有A.溶脂性成分B.水溶性成分C.有效成分D.氨基酸类成分E.多糖类成分
鹿茸中具有促进核酸和蛋白质合成作用的有效成分是A、肽类B、胆甾醇类C、多胺类D、氨基酸类E、脂肪酸类
用于鉴别氨基酸的常用试剂是A.Gibbs试剂B.盐酸-镁粉C.三氯化铁溶液D.Emerson试剂E.茚三酮
茯苓药材中的化学成分有A:四环三萜酸类B:氨基酸类C:多糖类D:黄酮类E:木酯素类
天花粉药材中有降血糖作用的化学成分是A:蛋白质B:多糖类成分C:多种氨基酸D:有机酸类E:生物碱类
中药能够防病治病的物质基础在于其含有A:脂溶性成分B:水溶性成分C:有效成分D:氨基酸类成分E:多糖类成分
费林试剂（Fehling）可用于检查（）。A、生物碱类B、黄酮类C、氨基酸类D、蛋白质类E、糖类
属于植物次生代谢产物的化学成分是（）A、糖类B、氨基酸类C、蛋白质类D、核酸类E、苷类
保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）A、膳食纤维B、大豆多肽C、植物甾醇D、中草药中的成分
能鉴别NO2-离子的试剂是（）A、柰斯勒试剂B、α—柰胺C、CS2D、对-氨基苯磺酸和α—柰胺
茚三酮试剂与下列药物成分显蓝紫色的是（）。A、黄酮类B、氨基酸类C、生物碱类D、香豆素类
县委的主要有效成分是氨基酸、酰胺、三甲基胺、核苷酸等，味精、酱油的鲜味就是氨基酸类的（）
槐花米是一味常用的中药。鉴别此类化学成分的试剂是（）A、1%AlCl甲醇溶液B、氨水C、盐酸-镁粉试剂D、Gibb’s试剂E、2%NaBH4甲醇溶液F、FeCl3试剂
吲哚试剂的主要成分是（）A、40％氢氧化钾溶液B、三氯化铁试剂C、对氨基苯磺酸D、对二甲基氨基苯甲醛E、盐酸四甲基对苯二胺
判断题费林试剂主要用于检查氨基酸类化合物。A对B错
单选题鉴别氨基酸类成分的试剂是（ ）。A苦味酸B三氯化锑C枸橼酸D茚三酮E亚硝酰铁氰化钠
配伍题吲哚试剂的主要成分是（ ）|氧化酶试剂的主要成分是（ ）|苯丙氨酸脱氨酶试剂的主要成分是（ ）|VP试剂2的主要成分是（ ）A40%氢氧化钾溶液B对氨基苯磺酸C三氯化铁试剂D盐酸四甲基对苯二胺E对二甲基氨基苯甲醛
单选题属于植物次生代谢产物的化学成分是（）A糖类B氨基酸类C蛋白质类D核酸类E苷类
单选题费林试剂（Fehling）可用于检查（）。A生物碱类B黄酮类C氨基酸类D蛋白质类E糖类