白菜、韭菜、芹菜、菠菜与蔬菜的关系属于（ ）A.部分与整体的关系B.个性与共性的关系C.现象与本质的关系D.形式与内容的关系
下列属于短日照的蔬菜是（）。A、大豆B、菠菜C、白菜D、萝卜
叶菜类的品种有青菜、大白菜、菠菜、空心菜、韭菜、芹菜等。（）
下列蔬菜中富含铁质营养的是（）A、菠菜B、白菜C、韭菜D、空心菜
下列哪种蔬菜含有的农药残留相对较少，食用较安全？（）A、番茄B、白菜C、韭菜D、空心菜
下列蔬菜中富含铁质营养的是（）。A、大豆B、萝卜C、菠菜
下列蔬菜中（）是作用缓和的补血滋阴之品。A、蕹菜B、菠菜C、青菜D、韭菜
下列哪种蔬菜具有很好的降血压效果？（）A、白菜B、空心菜C、芹菜D、苋菜
下列属于绿体春化型的蔬菜作物是（）。A、萝卜B、白菜C、菠菜D、芹菜
原产于中国的蔬菜是（）。A、韭菜B、芫荽C、香椿D、菠菜
下列含草酸较多的蔬菜是（）A、韭菜B、芹菜C、甘蓝D、菠菜
下列蔬菜中含硝酸盐最少的是（）。A、菠菜B、荠菜C、黄瓜D、大白菜
下列各种蔬菜中，具有抗癌作用的是（）。A、大白菜B、菠菜C、甘蓝D、芹菜
下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（）。A、黄瓜B、番茄C、大白菜D、韭菜
下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是（）A、茼蒿B、白菜C、大葱D、韭菜
单选题下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。A红辣椒B菠菜C茄子D园白菜
单选题下列蔬菜中（）是作用缓和的补血滋阴之品。A蕹菜B菠菜C青菜D韭菜
单选题下列含草酸较多的蔬菜是（）。A韭菜B芹菜C甘蓝D菠菜
单选题下列蔬菜中富含铁质营养的是（）。A大豆B萝卜C菠菜
单选题具有单性花的植物是（）。A油菜B白菜C韭菜D菠菜
单选题下列哪种蔬菜具有很好的降血压效果？（）A白菜B空心菜C芹菜D苋菜
单选题下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是（）。A黄瓜B番茄C大白菜D韭菜
单选题原产于中国的蔬菜是（）。A韭菜B芫荽C香椿D菠菜
单选题下列蔬菜中，核黄素含量最高的是（ ）。A白菜B芹菜C韭菜D金针菜
单选题白菜、韭菜、芹菜、菠菜等与蔬菜的关系属于（）A部分与整体的关系B个性与共性的关系C现象与本质的关系D形式与内容的关系
判断题水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。A对B错
单选题下列各种蔬菜中，具有抗癌作用的是（）。A大白菜B菠菜C甘蓝D芹菜