单选题测定咀嚼效率的方法包括（ ）。A重量法、还原法、比色法B重量法、吸光度法、比色法C沉淀法、吸光度法、比色法D沉淀法、还原法、比色法E沉淀法、还原法、吸光度法
单选题
测定咀嚼效率的方法包括（ ）。
A
重量法、还原法、比色法
B
重量法、吸光度法、比色法
C
沉淀法、吸光度法、比色法
D
沉淀法、还原法、比色法
E
沉淀法、还原法、吸光度法
参考解析
解析：
咀嚼效率的测定方法包括重量法、吸光度法、比色法、其他有以牙齿的数量或咀嚼面积的大小来测定的，尚有测定咀嚼后食物的消化状态等方法，但因精确度不高或所用材料的限制，一般不采用。因此答案选B。
咀嚼效率的测定方法包括重量法、吸光度法、比色法、其他有以牙齿的数量或咀嚼面积的大小来测定的，尚有测定咀嚼后食物的消化状态等方法，但因精确度不高或所用材料的限制，一般不采用。因此答案选B。
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单选题下列哪种不是测定咀嚼效率的方法？（ ）A重量法B吸光度法C溶解法D比色法E依咀嚼面积的大小测定