问答题畜牧区
问答题
畜牧区
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野畜肉与家畜肉比较有以下不同:(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。A、野畜肉的质较好B、野畜肉的口味要好一些C、野畜肉不易熟D、野畜肉通常带有各自独特的风味
为改善农牧区人居环境,加快推动高原美丽乡村建设,青海省印发《农牧区垃圾专项治理行动五年工作方案》,从今年起全面开展农牧区垃圾治理工作,计划到2020年全省农牧区()以上的村庄生活垃圾得到有效处理。A、50%B、60%C、70%D、90%
问答题屠宰后的畜肉会发生一系列变化,试分析畜肉僵直的形成原因及对畜肉耐储性的影响,简述影响尸僵期持续时间的因素;畜肉成熟的原因及对畜肉耐储性的影响,简述影响畜肉成熟的因素;畜肉自溶的表现及对畜肉耐储性的影响,简述影响畜肉自溶的主要因素;畜肉腐败的表现?
单选题以下不是我国四大牧区的是()。A新疆牧区B宁夏牧区C青海牧区D西藏牧区