单选题每个蛋白质分子必定有（）。Aα-螺旋Bβ-折叠结构C三级结构D四级结构E辅基或辅酶
单选题
每个蛋白质分子必定有（）。
A
α-螺旋
B
β-折叠结构
C
三级结构
D
四级结构
E
辅基或辅酶
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解析：
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关于电泳和分子筛分离纯化蛋白质的叙述，下列哪项是正确的？A.分子量小的蛋白质泳动快,分子量小的蛋白质先洗脱下来B.分子量小的蛋白质泳动快,分子量大的蛋白质先洗脱下来C.分子量小的蛋白质泳动慢，分子量小的蛋白质先洗脱下来D.分子量小的蛋白质泳动慢，分子量大的蛋白质先洗脱下来
关于蛋白质二级结构的描述中，正确的是（）A、每种蛋白质分子必定有二级结构形式B、有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状C、有的蛋白质几乎整个分子都呈螺旋状D、几种二级结构形式可同处于同一蛋白质分子中E、大多数蛋白质分子中有β－回折和三股螺旋结构
单选题关于蛋白质变构效应的描述，下列哪项是正确的？（ ）A蛋白质分子的构象不同，其功能不同B蛋白质分子与大分子物质结合，其构象常发生改变C蛋白质的变构效应是蛋白质分子普遍存在的现象D蛋白质分子中一个亚基构象改变，不影响其他亚基的构象改变E蛋白质分子的变构作用只有正向作用
单选题蛋白质的pI是指（ ）。A蛋白质溶液的pH＝7时，蛋白质分子正、负电荷相等的pHB蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pHC蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pHD蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pHE蛋白质分子呈凝胶状态时溶液的pH