填空题物理危害有（）、玻璃、金属等、放射性物质、（）和食品形态等。
填空题
物理危害有（）、玻璃、金属等、放射性物质、（）和食品形态等。
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物理危害是指食品中发现不正常的危害异物，当人们误食时可能造成外伤、窒息和其它健康问题。下列属于物理危害的有：（）A、食品加工过程中设备脱落的金属碎片B、水产品捕捞过程中混杂的鱼钩等C、鱼肉剔骨时遗留的鱼刺D、大胸肉内掺入了腿肉
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