单选题用来代表全身脂肪和肌肉情况的是（）A三头肌皮皱厚度B上臂中部周长C肌酐／身高指数D血清转铁蛋白量E氮平衡试验

单选题
用来代表全身脂肪和肌肉情况的是（）
A

三头肌皮皱厚度

B

上臂中部周长

C

肌酐／身高指数

D

血清转铁蛋白量

E

氮平衡试验

参考解析

解析： 因难以直接测定全身脂肪和肌肉，故可用上臂中部周长来代表全身脂肪和肌肉的状况。

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