单选题皂苷溶血作用的原因是（ ）。A有碱性基团B分子量较大C与细胞的胆甾醇沉淀D皂苷的发泡性E亲水性强易穿透细胞膜
单选题
皂苷溶血作用的原因是（ ）。
A
有碱性基团
B
分子量较大
C
与细胞的胆甾醇沉淀
D
皂苷的发泡性
E
亲水性强易穿透细胞膜
参考解析
解析：
皂苷水溶液与红细胞接触时，红细胞壁上的胆甾醇与皂苷结合，生成不溶于水的复合物沉淀，破坏了血红细胞的正常渗透性，使细胞内渗透压增加而发生崩解，从而导致溶血现象。
皂苷水溶液与红细胞接触时，红细胞壁上的胆甾醇与皂苷结合，生成不溶于水的复合物沉淀，破坏了血红细胞的正常渗透性，使细胞内渗透压增加而发生崩解，从而导致溶血现象。
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