判断题维生素C可促进肌红蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，减少脆性，防止老年血管硬化，并有降低胆固醇、增强免疫力、抗氧化的作用。A对B错
判断题
维生素C可促进肌红蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，减少脆性，防止老年血管硬化，并有降低胆固醇、增强免疫力、抗氧化的作用。
A
对
B
错
参考解析
解析：
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下列选项中对维生素 A的生理功能叙述不正确的选项是( )。A.可降低胆固醇和毛细血管的脆性B.维护上皮细胞组织的健康C.参与视紫质的合成，维持正常视觉D.促进体内组织蛋白的合成，加速生长发育
某老年人，男性，65岁，退休。维生素C能促进胶原蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，防止老年血管硬化，老年人应增加维生素C摄人，维生素C高于50mg／100g的蔬菜有（）A、青椒B、西红柿C、油菜D、芥蓝
老年人血管硬化，可以搭配什么保健品？叙述正确的有（）A、维E——抗氧化，抑制血小板聚集，防动脉血管硬化B、大豆磷脂——含有皂甙物质降低胆固醇C、番茄红素——强抗氧化剂，提高高密度脂蛋白的含量D、鱼油——帮助降血脂
多选题某老年人，男性，65岁，退休。维生素C能促进胶原蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，防止老年血管硬化，老年人应增加维生素C摄人，维生素C高于50mg／100g的蔬菜有（）A青椒B西红柿C油菜D芥蓝
单选题维生素C的功能不包含哪个（）A抗氧化B解毒作用C促进胆固醇转化为胆汁酸，使胆固醇降低D提高免疫功能E促进胶原蛋白抗体的形成，无抗癌作用