影响葡萄酒品质的因素有()A.土壤B.气候C.湿度D.温度E.工艺
葡萄酒陈酿中主要发生哪些反应和变化？对葡萄酒品质有何影响？
影响葡萄酒品质的人为因素包括了与自然因素相对应的（）（）（）等。
气候是影响葡萄酒品质的重要因素之一，在葡萄成熟季节，温度越高则甜度下降，酸度增加，同时有利于酚类物质的增长。
影响葡萄酒品质的因素与自然条件、（）等有关。A、葡萄酒的产量B、人为种植C、酿造技术D、葡萄的品种
简述影响厨房产品质量的因素分析、生产的阶段标准控制法。
问答题葡萄酒陈酿中主要发生哪些反应和变化？对葡萄酒品质有何影响？
多选题影响葡萄酒品质的因素与自然条件、（）等有关。A葡萄酒的产量B人为种植C酿造技术D葡萄的品种
判断题葡萄的年份对葡萄酒的品质影响不大。（）A对B错