单选题某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）A饱和脂肪酸B单不饱和脂肪酸C多不饱和脂肪酸D必需脂肪酸
单选题
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（）
A
饱和脂肪酸
B
单不饱和脂肪酸
C
多不饱和脂肪酸
D
必需脂肪酸
参考解析
解析：
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有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是( )。A.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康B.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下C.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用D.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
下列关于omega-3脂肪酸的说法，哪个是不正确的（）A、海鱼是omega-3脂肪酸的绝佳来源B、亚麻油中提取的omega-3脂肪酸含有EPA和DHAC、EPA和DHA具有抗炎作用D、DHA对视觉和神经的发展非常重要
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。A、n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸B、n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHAC、n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHAD、n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHAE、n-6系列的花生四烯酸和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
单选题对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（ ）。An-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸Bn-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHACn-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHADn-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
单选题对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸是（）。An--6系列的α--亚麻酸和花生四烯酸，n--3系列的EPA和DHABn--6系列的γ--亚麻酸和EPA，n--3系列的花生四烯酸和DHACn--6系列的花生四烯酸和DHA，n--3系列的γ--亚麻酸和DHADn--6系列的γ--亚麻酸和花生四烯酸，n--3系列的EPA和DHA
问答题简述DHA和EPA的富集方法？DHA和EPA的生理活性？