问答题试述体内生物氧化与体外燃烧的异同点。
问答题
试述体内生物氧化与体外燃烧的异同点。
参考解析
解析：
有机物质在体内生物氧化与体外化学氧化(燃烧)的反应实质相同：均有脱氢、失去电子、与氧结合等过程，都生成CO2和H2O，而且释放总能量相等，但二者也有很大区别：
①生物氧化进行条件温和(常温、常压、近中性PH和有水的环境)
体外燃烧条件：高温、高压及干燥条件下
②生物氧化的进行是酶、辅酶、电子传递系统参与下逐步的还原过程，并伴有能量的逐步释放。
体外燃烧则是剧烈的游离基反应，能量是突发式的释放出来。
③生物氧化释放的能量大多转变为ATP形式的活跃化学能
体外燃烧所产生的能量则以光与热的形式释放到环境中
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关于食物的卡价的叙述，下列正确的是( )。A．它是指1 g食物在体内或体外氧化时所释放的热量B．它又分为物理卡价和生物卡价C．物理卡价是指食物在体外燃烧时释放的热量D．生物卡价是食物在体内氧化时释放的热量E．所有食物的物理卡价和生物卡价均相等
关于生物氧化的错误叙述是（）A、生物氧化又称为组织呼吸或细胞呼吸B、生物氧化过程中CO2是经有机酸脱羧生成的C、生物氧化过程中被氧化的物质称受氢体D、糖类、脂类和蛋白质是能量的主要来源E、物质经生物氧化与体外燃烧产能相等
填空题代谢物的生物氧化与在体外燃烧的主要区别：生物氧化是在（）进行的，其氧化条件（），并由（）催化。