冲泡时“满盏浮茶乳”的是（）A.绿茶B.黄茶C.白荼D.青茶
在冲泡绿茶时，我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式，有哪些？并举例代表茶及泡茶的过程。
冲泡乌龙茶的水温一般在100摄氏度沸水。冲泡绿茶的水温一般是（）摄氏度左右。
杞菊延年茶一般可采用（）冲泡。A、名优绿茶B、大宗绿茶C、白茶D、红茶
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃～100℃的开水冲泡。
冲泡绿茶、红茶等茶时，茶水比例一般控制在多少适合？
要品好茶，首先要将茶泡好，需掌握的要素是：选茶、择水、备器、雅室（）。A、冲泡和品尝B、观色和闻香C、冲泡和奉茶D、品茗和奉茶
冲泡乌龙茶、红茶、名优绿茶、冰茶、袋泡茶各需多高的水温？
一般高档绿茶冲泡时投茶方式以上投法和中投法较好（）
要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、（）备器、冲泡、品尝。A、观色B、择水C、闻香D、赏茶
乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。
以下哪种茶类不建议沸水冲泡？（）A、乌龙茶B、绿茶C、红茶D、黑茶
茶品在品尝冲泡前通常要醒茶，一般采用（）。A、烤茶B、洗茶C、烫杯醒茶D、洗茶烫杯
工夫红茶和普通绿茶冲泡饮用时，常用的茶：水是（）。A、1：70B、1：60C、1：50D、1：30
冲泡一般的红、绿茶，茶与水的比例通常掌握在（）。A、1：20或1：30B、1：30或1：40C、1：40或1：50D、1：50或1：60
要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
我们在冲泡绿茶时根据茶芽的细嫩不同采用（），（），（）三种投茶方法
要泡好一杯茶，需要掌握的茶艺六要素有：选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。
明代开始废除（），而普通饮用与现在的炒青绿茶相似的芽茶，饮茶的方法也一改煎煮为冲泡，逐渐形成用紫砂壶或瓷茶壶冲泡茶叶的风尚。A、粗茶B、末茶C、散茶D、饼茶
95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。A、玉绿茶B、普洱茶C、碧螺春D、龙井茶
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜.A、50℃B、70℃C、80℃D、100℃
冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为（）
采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（）A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、黄茶
判断题乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。A对B错
单选题冲泡一般的红、绿茶，茶与水的比例通常掌握在（）。A1：20或1：30B1：30或1：40C1：40或1：50D1：50或1：60