问答题简述烤青烟(青筋烟)主要原因

问答题
简述烤青烟(青筋烟)主要原因

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白肋烟的晾制初期,若干燥过快,则易成为()。A.褐色烟B.棕色烟C.深黄烟D.青烟

烘烤( )的基本技术原则是高温变黄、低温定色。A.旱黄烟B.返青烟C.后发烟D.嫩黄烟

白肋烟晾制初期,若干燥过快,则易成为()A褐色烟B棕色烟C深黄烟D青烟

香料烟桔黄叶、死青烟、霉变烟、杈烟为级外烟。A对B错

烟叶变黄期,过低湿度容易使烟叶变黄程度(),出现不同程序烤青烟。

下列正确的是()A、烤腿可以和烤翅一起烤B、猪柳和烟肉一起烤时烟肉一定在上C、烤盘要刷油D、烤制鸡蛋时烤盘需要预热

焦炭塔顶盖泄漏初期可见塔顶()。A、冒黄烟B、冒白烟C、冒黑烟D、冒青烟

烟梗复烤

香料烟桔黄叶、死青烟、霉变烟、杈烟为级外烟。

简述竹节烟产生的主要原因。

简述烤糟烟的主要原因

简述烤坏烟的主要类型

简述烤青烟(青筋烟)主要原因

原则烤前烤后大中片率损耗上等烟损耗<()。

烤青烟原因分析及对策?

下列烤烟烟叶属于微带青烟的是()。A、黄片青筋B、含青20%C、叶脉带青和叶面含青D、含青30%

返青烟叶成熟采烤后,叶片较厚,有机物积累较少,品质下降。

烘烤()的基本技术原则是高温变黄、低温定色.A、旱黄烟B、返青烟C、后发烟D、嫩黄烟

切尖打叶复烤工艺流程分为原料准备、叶梗分离、叶片复烤、()、烟梗处理、碎叶处理六个工段。A、叶片包装B、烟梗包装C、碎片包装D、烟梗复烤

燃料在气缸中不燃烧,则会排()。A、黑烟B、白烟C、蓝烟D、青烟

燃料在气缸中燃烧不完全,则会排()。A、黑烟B、白烟C、蓝烟D、青烟

简述挂灰烟主要原因

简述烟梗复烤的工艺任务。

梯恩梯遇火燃烧产生(),带苦杏仁味,有毒。A、黑烟B、黄烟C、青烟D、红烟

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