多选题

我国第一部药物学和植物分类学书是（　　）。

A《神农本草经》

B《黄帝内经》

C《伤寒杂病论》

D《千金方》

解析：
东汉的《神农本草经》是我国第一部完整的药物学著作，全书分三卷，载药365种（植物药252种，动物药67种，矿物药46种），分上、中、下三品，文字简练古朴，成为中药理论精髓。B项，西汉编定的《黄帝内经》是我国现存最早的一部医书。C项，东汉名医张仲景写成《伤寒杂病论》，奠定了中医医疗学的基础，被后世尊为“医圣”。D项，唐代孙思邈编写的《千金方》、《千金翼方》，发展了历代医学家的药物知识，被誉为“东方医学圣典”，其本人被尊为“药王”。