富含硒的食物有()A、海产鱼贝类B、瘦肉C、肝脏D、肾脏
引起组胺中毒的鱼类为()。 A.河豚鱼B.青皮红肉鱼海产鱼C.红肉鱼D.内陆湖泊鱼
下列不属于海产鱼的种类有（）。A、鳓鱼B、鲆C、鲚D、鲽
引起肉毒毒素中毒的最常见食物是（）A、肉类、鱼、禽、蛋类B、海产品C、剩米饭D、自制发酵食品E、腌菜
CAC负责对海产品生产厂、盛鱼的器皿以及海产品进行志愿的检查。
引起组胺中毒的鱼类为（）。A、河豚鱼B、青皮红肉鱼海产鱼C、红肉鱼D、内陆湖泊鱼
判断题一般来说，海产鱼类原料制成的鱼糜制品弹性优于淡水鱼，海产鱼中白色肉鱼类优于红色肉鱼类。A对B错
单选题引起组胺中毒的鱼类为（）。A河豚鱼B青皮红肉鱼海产鱼C红肉鱼D内陆湖泊鱼
单选题引起组胺中毒的鱼类为（）A海产鱼B青皮红肉鱼C红肉鱼D内陆湖泊鱼