名词解释题饭店人力资源管理培训
名词解释题
饭店人力资源管理培训
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单选题某旅游资源地面积为600000m2，其中可供游客游憩的面积（包括道路、休息观赏地）为总面积的50％。假设上题中的旅游地在开发后对外开放才一年，其饱和系数为0.6，则该年的旅游承载力为()万人。（每年接待游客的天数按200天计算）A720B875C1200D1225
问答题2010年10月1日早上，在香格里拉大酒店入住的1212号房内的一位刘先生，因为身体不适，他找来楼层的女服务员小王，请她帮忙买点药，可能因为晚上着凉了，有点腹泻，请她帮忙买点止泻药，如果你是这位女服务员你会怎么做？这位客房服务员是否应当为客人买药，满足客人的需求？
单选题某饭店普通股目前市价为62元，预计股利以10％的年增长率固定增长，本年发放股利2元，所得税率为25％，则该饭店留存收益资金成本率为()。A9.87％B10.26％C12.42％D13.23％
多选题某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元；年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。分析资产负债表应着重分析（ ）。A资金风险的大小B负债的多少C资金占用状况D资金获利能力的大小E企业收益质量
多选题如家酒店连锁于2002年6月由首都旅游集团和中国携程旅行网共同投资组建。借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供"干净、温馨"的酒店产品。2006年1月如家酒店连锁集团被评为中国经济型酒店第一品牌。2006年10月26日，如家酒店连锁在美国纳斯达克挂牌交易。经过短短四年的发展，如家酒店连锁就能成为"中国饭店业十大影响力品牌"，这与经营者对酒店品牌的创建、维护和扩张分不开。在品牌的创建方面，如家在Logo设计上，采用轮廓圆润的五边形设计。外观像一所房子，即简洁明了，又兼具包容性，中挂一轮弯月，散发浓淡相宜的亲情。如家快捷酒店根据旅游者的需求对产品进行定位，借助Logo把"月亮下面我的家"的理念清晰地传播给消费者。在品牌维护方面，如家酒店连锁采取了四大措施。一是建立如家酒店管理学院，确保品牌一致性。如家酒店连锁于2004年3月24日率先在上海成立了如家酒店管理学院，给全体如家人提供了一个良好的学习平台。二是推出常客优惠计划，树立品牌忠诚度。如家酒店连锁于2003年4月隆重推出了常客优惠计划--家宾卡俱乐部，旨在使顾客每次下榻各如家快捷酒店时，更感温馨、更加方便、更觉惬意。三是淡化加盟，提倡直营，保证品牌的质量。如家控制加盟店的发展，力主直营店。四是实施品牌营销策略，强化品牌的知名度。如家自成立以来，一直是媒体关注的焦点。如家高层管理者积极参与各种社会公益活动，有意无意之中为如家快捷酒店进行宣传。如家酒店连锁采取直营、特许加盟、管理输出、市场联盟等形式迅速扩大规模。其品牌扩张的目的：国内第一；品牌扩张的模型：资本+品牌；品牌扩张的形式：直营店；扩张的策略：全国性布局。如家酒店连锁在品牌定位上遵循了（）。A简明原则B顾客导向原则C个性化原则D通用性原则
单选题下列关于旅行社资产的说法，错误的是（ ）。A旅行社的货币资产主要用于采购各种旅游服务，支付企业的各类劳务及其他各种费用，如偿还到期的债务、发放员工工资等B旅行社的债权资产主要是指应收账款，因旅行社在营业活动中向客户提供商业信用所产生C固定资产的特点是其价值一次性转移到其所参与的经营活动中去，构成产品成本或价值的一部分D无形资产是指企业长期使用而没有实物形态的资产，其特点是不存在实物实体
单选题旅游产业发展战略的实施保障是（ ）。A战略目标B战略重点C战略布局D旅游产业政策