问答题白葡萄酒酿造工艺的特点有哪些？

白葡萄酒只能用白葡萄酿造。此题为判断题(对，错)。

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下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝

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酿造白葡萄酒的工艺？

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说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。

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酿造白葡萄酒的优良品种有哪些？

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白葡萄酒只能用白葡萄来酿造？（）

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用雷司令酿造的白葡萄酒，青苹果的气味突出，酸度较高，酒体清爽。

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沙城产区酿造白葡萄酒主要有哪些葡萄品种？

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白葡萄酒既可以使用白葡萄来酿造，也可以用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造。

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以下哪些是酿造白葡萄酒的葡萄品种？（）A、霞多丽B、莎当妮C、雷司令D、长相思

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白葡萄酒酿造工艺的特点有哪些？

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酿造白葡萄酒主要有哪些葡萄品种？

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下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有（）。A、赤霞珠（Cabernet auvigonon）B、霞多丽（Chardonnary）C、雷司令（Riesling）D、美乐（Merlot）

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红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别？

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白葡萄酒酿造葡萄汁的澄清：可采用（）、（）、（）和（）等几种方法。

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白葡萄酒的酿造工艺特点为：皮汁分离、果汁澄清、（）、防止氧化。

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试说明白葡萄酒酿造过程中防止氧化的技术。

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