单选题下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开()A溴化氢B2,4-二硝基氟苯Cβ巯基乙醇D碘乙酸E三氯醋酸

单选题
下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开()
A

溴化氢

B

2,4-二硝基氟苯

C

β巯基乙醇

D

碘乙酸

E

三氯醋酸


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