单选题富含脂肪的食物易酸败，其主要原因是（）。A油脂自动氧化B油脂的酶促水解C抗氧化剂作用D其它成份分解
单选题
富含脂肪的食物易酸败，其主要原因是（）。
A
油脂自动氧化
B
油脂的酶促水解
C
抗氧化剂作用
D
其它成份分解
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