高原缺氧环境下的营养原则不包括（ ）。A.高碳水化合物B.低脂肪C.适量蛋白质D.大量饮水
含钙结石者应: A.使用含纤维丰富的食物B.大量摄入动物蛋白、精制糖和动物脂肪C.食用含草酸高的食物D.食用含钙高的食物
地中海膳食结构的特点包括()。 A、意大利、英国为其代表B、富含植物性食物C、食用畜肉较多D、主要的食用油是橄榄油E、含大量复合碳水化合物
目前病人的饮食宜A．给予低蛋白饮食B．保证总热量和糖摄入C．补充大量维生素AD．给予富含粗纤维饮食E．限制含钾食物的摄入
肉鸡饲粮必须以含能量高的谷物为主，可以配合较多的含粗纤维高的糠夫类饲料。()
植物性饲料和动物体在碳水化合物组成上的差异主要是()。A.植物注饲料含粗纤维，无氮浸出物主要为淀粉;动物体不含粗纤维，无氮浸出物为少量塘元和葡萄糖B.植物性饲料含淀粉，不含粗纤维;动物体含粗纤维，不含淀粉C.植物性饲料含粗纤维，不含淀粉;动物体含淀粉，不含粗纤维D.植物性饲料含粗纤维，无氮浸出物为糖元和葡萄糖;动物体不含粗纤维，无氮浸出物为淀粉
为预防发生便秘，护士最好教导孕妇A、随时使用甘油栓剂B、养成定时排便的习惯，多食含粗纤维的食物C、保证充足的睡眠D、随时使用缓泻剂E、保证足够的休息时间，避免疲劳
多吃含粗纤维的食物可减少直肠癌的发生。此题为判断题(对，错)。
使用强心苷类药物治疗时应食用A、含钾高的食物B、含钠高的食物C、含钙高的食物D、含碘高的食物E、含锌高的食物
目前给病人安排哪种饮食为宜A、保证总热量和糖类摄入B、补充大量维生素EC、给予富含粗纤维饮食D、限制含钾食物的摄入E、给予低蛋白饮食
使用强心苷治疗应食用A.含钾高的食物B.含锌高的食物C.含钠高的食物D.含钙高的食物E.含碘高的食物
为预防孕妇发生便秘，护士最好指导产妇（）A、随时使用甘油栓剂B、养成定时排便习惯，多食含粗纤维的食物C、保证充足的睡眠D、随时使用缓泻剂E、保证足够的休息时间，避免劳累
老年犬的食物要柔软或为半流食，（）等难以消化的饲料要少A、蛋白质B、脂肪C、粗纤维D、碳水化合物
在求生中，选择哪种食物最为适宜？（）A、含碳水化合物高的食物B、含矿物质高的食物C、含蛋白质高的食物D、含热量高的食物
耐力性运动对各种营养素的需要量均较高，尤其多选择一些含碳水化合物丰富的食物。
杂环胺主要是（）在高温条件（﹥200℃）下产生的。A、含脂肪丰富的食物B、含蛋白质丰富的食物C、含碳水化合物丰富的食物D、含氨基酸丰富的食物
小儿腹泻过程中对饮食的调整包括（）A、母乳喂养儿继续哺乳B、鼓励进食C、避免给患儿喂食含粗纤维的蔬菜和水果以及高糖食物D、严重呕吐者可暂禁水4~6小时
植物性食物中（）类和（）类含大量的碳水化合物，是较经济的能量来源，也是中国膳食热能的主要来源。
碳水化合物可分为两类，一类是提供热能及转化成脂肪的重要物质。它是（）。A、粗纤维B、细纤维C、无氮浸出物D、含氮浸出物
一些食物和多动症有关，主要包括含（）。A、水杨酸盐类的食品B、富含酪氨酸食品C、受铅污染的食品D、食物中加入的调味品E、高糖食物
判断题初上高原最好提供高碳水化合物，包括一些含大量粗纤维的食物A对B错
单选题目前病人的饮食宜（ ）。A给予低蛋白饮食B保证总热量和糖类摄入C补充大量维生素AD给予富含粗纤维饮食E限制含钾食物的摄入
填空题植物性食物中（）类和（）类含大量的碳水化合物，是较经济的能量来源，也是中国膳食热能的主要来源。
多选题小儿腹泻过程中对饮食的调整包括（）A母乳喂养儿继续哺乳B鼓励进食C避免给患儿喂食含粗纤维的蔬菜和水果以及高糖食物D严重呕吐者可暂禁水4~6小时
单选题《中国居民醋食指南》中提倡食物粗细搭配，其含义是（）A多吃一些较老的蔬菜B适当增加一些加工精度低的米面C多吃一些含粗纤维高的食物D多吃一些细粮
多选题一些食物和多动症有关，主要包括含（）。A水杨酸盐类的食品B富含酪氨酸食品C受铅污染的食品D食物中加入的调味品E高糖食物