肥胖病人为了控制碳水化合物的摄入，可选用含膳食纤维多而热量较少食物。此题为判断题(对，错)。
关于胆石症的营养治疗错误的是() A.急性期禁止脂肪类的食物B.急性期以含单糖的食物为主C.缓解期可食高碳水化合物的食物D.膳食纤维能减少胆石形成
肺结核患者正确的饮食护理措施有A、限制液体摄入量B、给高蛋白饮食C、咯血患者暂时禁食D、多食含维生素丰富的食物E、多食含纤维素的食物
多食含______的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。A.高蛋白B.高热量C.高纤维D.低蛋白
含膳食纤维丰富的食物包括（）。A.动物内脏B.瘦肉C.精白面D.玉米
多吃含粗纤维的食物可减少直肠癌的发生。此题为判断题(对，错)。
下列选项中，不合理的膳食有( )A. 食物种类应该尽可能地多B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物C. 食用低脂、低胆固醇食物D. 减少膳食纤维摄入
多食含什么的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。（）A高蛋白B高热量C高纤维D低蛋白
番薯（红薯）含较多的膳食纤维，可促进胃肠运动，预防肠癌。
含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。
含膳食纤维丰富的食物包括（）。A、动物内脏B、瘦肉C、精白面D、玉米
以下可引起老年人便秘的常见原因是（）。A、受凉B、活动增多C、摄入膳食纤维少D、食入产气食物多
多食含（）的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。（）A、高蛋白B、高热量C、高纤维D、低蛋白
下列选项中，含膳食纤维丰富的食物是（）和水果。A、肉类B、奶类C、谷类D、蛋类
判断题食物过于精细，缺乏纤维，含大量脂肪、尤其是胆固醇会引发肠癌。A对B错
判断题膳食纤维能够加快肠道的排泄，吸附有毒物质，减少大肠癌的发病率。（）A对B错
判断题多喝果汁可以补充膳食纤维，因为果汁中含有丰富的纤维。A对B错
判断题食入过多的膳食纤维可引起肠胀气，食入膳食纤维并非越多越好。A对B错
判断题经常吃含纤维素的食物可以减少便秘、高脂血症、冠心病、肥胖以及肠道癌症的发生。A对B错
判断题冬天的日常膳食，可尽量多食些“肥甘厚味”的食品。A对B错
单选题关于哺乳期膳食原则的说法不正确的是（）A膳食以动物性食物为主，限制蔬菜水果的摄入B多食含钙丰富的食品，每日至少摄入250g乳及乳制品C烹调方法以煮或想煜为最佳D多食含铁丰富的食品，如动物肝脏
判断题肥胖病人为了控制碳水化合物的摄入，可选用含膳食纤维多而热量较少食物。A对B错
判断题含膳食纤维高的食物对健康非常有利，尤其是肥胖者，膳食纤维含量多的食物均可适当多用，每人每天膳食纤维供给量以不低于12g为宜。A对B错
判断题番薯（红薯）含较多的膳食纤维，可促进胃肠运动，预防肠癌。A对B错
判断题日常生活中使用加碘食盐，多食海带、紫菜等含碘丰富的食物，主要是为了预防单纯性甲状腺肿。A对B错
单选题饮食治疗时应做到（ ）。A少食多餐，增加单糖类食物B增加碱性食物摄入量C少食多餐，减少含糖类丰富的食物D减少含蛋白质丰富的食物E以半流食为主