酒店针对不同市场发展阶段中制订不同的产品价格方法，在酒店营销学上称为“价格差异”。（）

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沙门氏菌中毒后表现急性肠胃炎症状：恶心、头痛乏力、面色苍白出冷汗，以后出现腹痛、腹泻、发烧。（）
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下列哪种连锁酒店经营基本要素属于酒店管理要素的是（）。A、涉及酒店的名称、规范的服务、国际上的知名度B、涉及日常管理、战略管理、营销策略C、涉及所有权的问题D、以上三者都不是
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在餐厅中，最常见的玻璃器皿以（）为最多。
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多桌宴会服务时，要掌握好上菜时机，速度快慢适当，按照（）的用餐速度进行上菜。
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如何分析饭店经营环境。
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对督导管理人员的培训应着眼于提高他们的素质水准，即从专业知识、业务技能与工作态度三方面进行培训。
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旅游饭店不仅应关注我国的社会文化环境，而且应关注旅游客源国的社会文化环境。
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为使标准成本制定得科学合理，必须广泛吸收有关人员参加，既要有财务管理人员参加，又要有各部门标准成本的执行者参加。
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