餐饮具化学消毒注意事项()A、配好的消毒液定时更换,一般每4小时更换一次。B、使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换。C、消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净,沥干或烘干。D、应使消毒物品完全浸没于消毒液中。

餐饮具化学消毒注意事项()

  • A、配好的消毒液定时更换,一般每4小时更换一次。
  • B、使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换。
  • C、消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净,沥干或烘干。
  • D、应使消毒物品完全浸没于消毒液中。

相关考题:

餐饮具集中消毒单位可以建于居民楼内。( )

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行(),不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的()。A.储存B.清洗消毒C.第三方D.餐具、饮具集中消毒服务单位

对餐饮具消毒后检测不合格的餐饮具集中消毒单位,县级以上地方卫生行政部门应当依据( )的规定进行处罚,并通报当地食品药品监管部门。A.消毒管理办法B.传染病防治法C.餐饮具集中消毒单位卫生监督规范

县级以上地方卫生行政部门每年应当不定期对辖区内的餐饮具集中消毒单位进行监督检查,每年对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行抽检( )次。A.10B.5C.15D.20

餐饮具的消毒方法主要有()消毒。A.热力B.紫外线照射C.化学

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。

不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。

化学消毒后的餐饮具在贮存之前应()。A、采用空气干燥的方法晾干餐具B、用毛巾擦干C、用抹布擦干D、紫外灯照射

使用含氯消毒液浸泡消毒餐饮具时,应将餐饮具全部浸入有效氯浓度250ppm以上的消毒液中5分钟以上

餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。

餐饮具集中消毒单位生产场所(包括清洗、消毒、包装)总面积不得少于()。

卫生行政部门负责对餐饮具集中消毒单位实施日常监督管理,对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检。

餐饮具消毒首选消毒方法是()A、喷雾消毒B、擦拭消毒C、煮沸消毒D、浸泡消毒

县级以上地方卫生行政部门负责对地方各级工商行政部门通报的获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位实施日常卫生监督管理,行使下列监督管理职权()。A、对餐饮具集中消毒单位进行现场监督检查B、对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检C、依法查处不符合卫生标准和规范的行为

对餐饮具消毒后检测不合格的餐饮具集中消毒单位,县级以上地方卫生行政部门应当依据()的规定进行处罚,并通报当地食品药品监管部门。A、食品安全法B、传染病防治法C、消毒管理办法D、餐饮具集中消毒单位卫生监督规范

餐饮具消毒采用化学消毒的至少设有几个专用水池:()A、1个B、2个C、3个D、4个

餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、()、()、()、消毒、包装、储存设置。

餐饮具采用化学消毒的,至少应设有()个专用水池。A、2B、3C、4D、5

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮具消毒的效果应符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定。

餐饮具采用化学消毒的,至少应设有()个专用水池。

化学消毒后的餐饮具在贮存之前应()

餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括()A、煮沸或蒸汽消毒B、红外线加热消毒C、紫外线消毒D、用含氯消毒药物消毒

餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。

填空题餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、()、()、()、消毒、包装、储存设置。

判断题卫生行政部门负责对餐饮具集中消毒单位实施日常监督管理,对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检。A对B错

单选题餐饮具消毒采用化学消毒的至少设有几个专用水池:()A1个B2个C3个D4个

判断题餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。A对B错