白酒勾兑和调味要达到的四性要求是()。A、典型性B、平衡性C、缓冲性D、综合性

白酒勾兑和调味要达到的四性要求是()。

  • A、典型性
  • B、平衡性
  • C、缓冲性
  • D、综合性

相关考题:

勾兑是为了组合出合格的(),再经调味变成成品酒。 A、成品酒B、基础酒C、搭酒D、带酒

在白酒勾兑中,基酒的成分不得低于()。 A、10%B、20%C、30%D、40%

白酒的勾兑由()三个部分组成。 A、品评、组合、调味B、品评、组合、降度C、酿造、组合、调味

在评半成品白酒时,要掌握()和调味酒特点。 A、生产工艺B、基础酒

经贮存老熟后的酒,又经勾兑和调味,使()。 A、香味浓厚B、香味柔和

下列各项中,按我国现行税法规定,按粮食白酒适用税率计算征收消费税的有 ( )。A.以外购的不同品种白酒勾兑的白酒B.用粮食、薯类混合生产的白酒C.以薯类白酒为酒基的炮制酒D.外购薯类白酒以曲香进行调香、调味生产的白酒

下列各项中,不能按粮食白酒税率征税的是()。A.外购酒精生产白酒,酒精所用原料无法确定的B.用于生产白酒的外购白酒,其所用原料无法确定的C.用薯类和粮食以外的其他原料混合生产的白酒D.以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒

液态法白酒分以下三种:()A、固液勾兑白酒B、串香白酒C、勾调白酒D、调香白酒

按照白酒的酿造技术有3种,以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料,经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,再经串香、勾兑而成的白酒,属于哪种酿造技术()A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒

()用一定比例的固态法白酒与稀释净化的食用酒精勾兑而成,也可用优质固态法白酒的酒头或酒尾与食用酒精勾兑而成。

白酒与国际上其他蒸馏酒最大的不同是采取()的方法。A、蒸煮原料B、自然发酵C、固态蒸馏D、勾兑调味

用工业酒精勾兑散装白酒,其主要毒物是()A、甲醇B、乙醇C、铅

大曲白酒为什么要进行勾兑?

用工业酒精勾兑散装白酒,其主要毒物是()A、甲醇B、乙醇C、铅D、氢氰酸

白酒的勾兑和调味要达到的要求是()、()、()、()。

勾兑与调味的相互关系?

液态法白酒是以含淀粉和糖类物质为原料,采用液态固态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒,(),勾兑而成的白酒。A、加入香精B、加入粮食酒C、用粮食酒串香或用使用香精调味调香D、用香醅串香或用食用添加剂调味调香

以下对调味的表述,错误的是()。A、运用各种调味手段,调入调味品,使菜肴达到美味的工艺称为调味B、调味就是调和滋味C、腌制属于调味方法之一D、调味是运用各种调味手段,调入调味品,达到调和菜肴滋味的一项工艺

白酒为什么要进行贮存和勾兑?

问答题什么是调味?白酒调味的原理是什么?

问答题白酒为什么要进行贮存和勾兑?

填空题某酒厂为增值税一般纳税人,2006年5月份销售以外购薯类白酒和自产糠麸白酒勾兑的散装酒6吨,含税单价每吨2340元,其中外购薯类白酒3吨,含税价共计4680元,取得增值税专用发票,全部用于勾兑并销售,货款存入银行。此笔业务应纳的消费税为()。(粮食白酒、薯类白酒适用消费税税率为20%和每斤0.5元)。

填空题()用一定比例的固态法白酒与稀释净化的食用酒精勾兑而成,也可用优质固态法白酒的酒头或酒尾与食用酒精勾兑而成。

填空题为保证成品酒的质量,(),必须对白酒进行勾兑,它是白酒生产不可缺少的环节,包括()和()两个步骤。

问答题为什么要进行白酒的勾兑?

问答题什么叫勾兑?为什么要对白酒进行勾兑?

问答题白酒勾兑应注意哪些问题?