哪种威士忌必须使用铜制壶式蒸馏器进行蒸馏？（）A、麦芽威士忌（Malt whisky）B、谷物威士忌C、波本威士忌（Bourbon）D、田纳西威士忌（Tennessee whisky）

哪种威士忌必须使用铜制壶式蒸馏器进行蒸馏？（）

  • A、麦芽威士忌（Malt whisky）
  • B、谷物威士忌
  • C、波本威士忌（Bourbon）
  • D、田纳西威士忌（Tennessee whisky）

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在制定普通型或者新鲜型葡萄酒的调配方案时，关键是原酒的类型和比例的确定，这类产品往往更加注重香气的（）、（）、（），及口感的舒适性、协调性。
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衡量香味成分在酒中呈香强弱的尺度，是由含量与阈值两方面决定的。
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高温瞬时灭菌的啤酒风味和普通巴氏灭菌啤酒相同。
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人的舌尖部对苦味最敏感。
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在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。它们一般较难挥发。
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酵母接种量对发酵和啤酒风味有什么影响？
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如何制定原酒的感官质量标准？
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啤酒贮存过程中的风味变化主要表现在哪几方面？
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葡萄酒的后味是指（）或（）葡萄酒后获得的感觉。
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