采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于( ).A.酱香型B.浓香型C.清香型D.米香型E.混香型
()的风格特点是以低级酯和高级醇为主体香的一种白酒。 A、凤香型白酒B、浓香型白酒C、酱香型白酒D、清香型白酒
白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。
酱香型白酒中有机酸含量很高,高于浓香型和清香型白酒
浓酱兼香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,采用酱香和浓香型两种工艺生产,具有浓香兼酱香独特风格的白酒。()为代表。
我国传统的()等是固态法白酒。A、浓香型白酒B、酱香型白酒C、清香型白酒D、米香型
中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,四川泸州老窖特曲属于()。A、清香型B、浓香型C、酱香型D、米香型
中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,山西汾酒属于()。A、清香型B、浓香型C、酱香型D、米香型
白酒以其香型作为分类,茅台酒、董酒的香型分别是()A、酱香型、复香型B、浓香型、复香型C、酱香型、清香型D、酱香型、米香型
白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。A、酱香型、清香型、米香型B、酱香型、米香型、复香型C、清香型、复香型、酱香型D、酱香型、清香型、窖香型
酱香型白酒工艺中有“重阳下沙”一说,其“沙”是指什么?
单选题白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。A酱香型、清香型、米香型B酱香型、米香型、复香型C清香型、复香型、酱香型D酱香型、清香型、窖香型
单选题白酒以其香型作为分类,茅台酒、董酒的香型分别是()A酱香型、复香型B浓香型、复香型C酱香型、清香型D酱香型、米香型
填空题白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和____。
单选题中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型,山西汾酒属于()。A清香型B浓香型C酱香型D米香型
单选题在中国香型白酒中所占比例最大的是( )。A酱香型白酒B浓香型白酒C清香型白酒D复香型白酒
填空题浓酱兼香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,采用酱香和浓香型两种工艺生产,具有浓香兼酱香独特风格的白酒。()为代表。
单选题采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于( )。A酱香型B浓香型C混香型D米香型