2211四级营养师模拟试卷

植物性食物中的维生素B2含量高于动物性食物。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

食物成分表中各种食物成分数据均为每（）g可食用部分食物中的成分含量。

  • A、50
  • B、100
  • C、500
  • D、1000

正确答案:B

计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（）。

  • A、食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部比例/100
  • B、食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部重量/100
  • C、每100g食物中该营养素的含量×可食部比例/100
  • D、每100g食物中该营养素的含量×可食部重量/100

正确答案:A

在食物成分表中某食物的某营养素含量用“-”表示，说明（）。

  • A、该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测
  • B、该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出
  • C、理论上估计不存在该种成分
  • D、该食物中该种成分的含量为0

正确答案:A

在食物成分表中某食物的某营养素含量用“（O）”表示，说明（ ）。

A.该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测

B.该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出

C.理论上估计不存在该种成分，未实际检测

D.该食物中该种成分的含量为0


正确答案：C
C【解析】在食物成分表中某食物的某营养素含量用“(0)”表示，说明理论上估计不存在该种成分，未实际检测。

多选题
关于我国食物成分表(2002)的描述，正确的是（　　）。
A

食物营养数据包括维生素D

B

采用6位数字编码

C

表中碳水化合物数据包括膳食纤维

D

表中数据栏标有“—”表示未测定

E

食物成分数据均为50g可食部食物成分含量

F

Tr指微量


正确答案： B,C
解析：
食物成分数据均为100g可食部食物成分含量。

在（ ）中食物被分为21类。

A.营养成分表

B.食物成分表

C.食物氨基酸含量表

D.脂肪酸含量表


正确答案：B
B

植物性食物中维生素B2含量较高。


正确答案:错误

判断题
植物性食物中维生素B2含量较高。
A

对

B

错


正确答案： 对
解析： 暂无解析

判断题
《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。
A

对

B

错


正确答案： 错
解析： 食物成分采用中文名称、英文名称或缩写两种方式来表示，各种食物成分数据均为lO09可食用部分食物中的成分含量（各种单体脂肪酸除外）。

在食物成分表中某食物的某营养素含量用表示，说明()。

A、该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测

B、该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线

C、理论上估计不存在该种成分

D、表示这种食物中绝对没有这种营养素

E、这种食物中该营养素含量太少了，测不出来


【参考答案】BE

（）中将食物分为21类。

  • A、营养成分表
  • B、食物成分表
  • C、食物氨基酸含量表
  • D、脂肪酸含量表

正确答案:B

单选题
在食物成分表中某食物的某营养素含量用“Tr”表示，说明（）。
A

该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测

B

该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出

C

理论上估计不存在该种成分

D

该食物中该种成分的含量为0


正确答案： C
解析： 暂无解析

在食物成分表中某食物的某营养素含量用“（0）”表示，说明（）。

  • A、该食物中理论上应该存在一定量的该种成分，但未实际检测
  • B、该食物中该种成分的含量低于目前检测方法的检出线或未检出
  • C、理论上估计不存在该种成分，未实际检测
  • D、该食物中该种成分的含量为0

正确答案:C

《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。（ ）


正确答案：×
食物成分采用中文名称、英文名称或缩写两种方式来表示，各种食物成分数据均为lO09可食用部分食物中的成分含量(各种单体脂肪酸除外)。

以体重判断肥胖的标准是

A、超过标准体重的20%为超重，30%为轻度肥胖，40%为中度肥胖，50%为重度肥胖

B、超过标准体重的10%为超重，20%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，40%为重度肥胖

C、超过标准体重的15%为超重，23%为轻度肥胖，29%为中度肥胖，40%为重度肥胖

D、超过标准体重的10%为超重，24%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，40%为重度肥胖

E、超过标准体重的18%为超重，23%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，50%为重度肥胖


参考答案：B

多选题
有关肥胖的叙述，哪些是正确的（）
A

体重超过标准体重的5％～10％轻度肥胖

B

体重超过标准体重的20%~29%为轻度肥胖

C

体重超过标准体重的15％～20％明显肥胖

D

体重超过标准体重的20％～30％过度肥胖

E

体重超过标准体重的50%称重度肥胖


正确答案： A,E
解析： 成人标准体重(千克)=身高(厘米)-105。若体重超过标准体重的20%~29%为轻度肥胖，体重超过标准体重的30%~50%称中度肥胖，体重超过标准体重的50%称重度肥胖。

体重超过理想体重10％为轻度肥胖。


正确答案:错误

关于肥胖，错误的是( )

A.体重超过标准体重的5%～10%为轻度肥胖
B.体重超过标准体重的10%～15%为肥胖
C.体重超过标准体重的15%～20%为明显肥胖
D.体重超过标准体重的20%～30%为过度肥胖
E.体重超过标准体重的＞30%为极度肥胖

答案：A,B
解析：

关于肥胖，错误的是（）

  • A、体重超过标准体重的5%～10%为轻度肥胖
  • B、体重超过标准体重的10%～15%为肥胖
  • C、体重超过标准体重的15%～20%为明显肥胖
  • D、体重超过标准体重的20%～30%为过度肥胖
  • E、体重超过标准体重的>30%为极度肥胖

正确答案:A,B

超过标准体重（ ）时为轻度肥胖。


正确答案：A
肥胖度等级评价如下表所示。

体重超过标准体重的50%为()。

A.轻度肥胖

B.中度肥胖

C.重度肥胖

D.特种肥胖


答案：C

填空题
因过量的脂肪储存使体重超过正常的20%以上的营养过剩性疾病成为肥胖症。。超过标准体重20%-30%型为轻度肥胖；超过3Q%-50％为中度肥胖症；超过（）以为高度肥胖症。

正确答案： 60％
解析： 暂无解析

一般认为，人的体重介于（）之间为正常体重，超过标准体重的20％称为轻度肥胖，超过称为30％中度肥胖，超过50％称为重度肥胖。

  • A、正负5％
  • B、正负8％
  • C、正负10％
  • D、正负35％

正确答案:C

体重超过同年龄、同身高标准体重的20%～29%为()。

A.中度肥胖

B.重度肥胖

C.轻度肥胖

D.极度肥胖


正确答案：C

体重超过同年龄、同身高标准体重的30%～39%为轻度肥胖。


正确答案:错误

体重超过同年龄、同身高标准体重的60%为()。

A.轻度肥胖

B.极度肥胖

C.重度肥胖

D.中度肥胖


正确答案：B

有关肥胖的叙述，哪些是正确的（）

  • A、体重超过标准体重的5％～10％轻度肥胖
  • B、体重超过标准体重的20%~29%为轻度肥胖
  • C、体重超过标准体重的15％～20％明显肥胖
  • D、体重超过标准体重的20％～30％过度肥胖
  • E、体重超过标准体重的50%称重度肥胖

正确答案:B,E

因过量的脂肪储存使体重超过正常的20%以上的营养过剩性疾病成为肥胖症。。超过标准体重20%-30%型为轻度肥胖；超过3Q%-50％为中度肥胖症；超过（）以为高度肥胖症。


正确答案:60％

有关肥胖的叙述,哪些是错误的

A、体重超过标准体重的5％～10％轻度肥胖

B、体重超过标准体重的10％～15％肥胖

C、体重超过标准体重的15％～20％明显肥胖

D、体重超过标准体重的20％～30％过度肥胖

E、体重超过标准体重的＞30为极度肥胖


参考答案：AE

康复评定的时期主要评定内容描述不正确的是

A.初期评定确定患者的功能水平
B.初期评定确定患者的功能障碍的性质和程度
C.中期评定判断患者功能障碍经治疗后是否有所改善
D.末期评定判断康复治疗的疗效
E.出院后的随访不属于康复评定

答案：E
解析：

康复评定的（）过程是指在康复治疗结束时进行，目的是了解患者经过康复治疗后，患者总体功能状况，评价康复治疗效果，提出今后重返家庭和社会或进一步康复治疗的建议。


A.中期评定
B.前期评定
C.末期评定
D.初期评定


答案：C
解析：
末期评定：在康复治疗结束时进行，目的是了解患者经过康复治疗后，患者总体功能状况，评价康复治疗效果，提出今后重返家庭和社会或进一步康复治疗的建议。

康复评定应在康复治疗的基础上，其评定时间最好在

A、康复治疗的前期

B、康复治疗的中期

C、康复治疗的后期

D、康复治疗的开始和结束时

E、中、后各进行一次


参考答案：E

属于康复评定的中期评定内容的是（）

  • A、应入院后尽早完成
  • B、可调整康复治疗计划及目标
  • C、中期评定重点在确定疾病病因
  • D、在康复治疗中期进行
  • E、中期评定可多次进行

正确答案:D,E

多选题
属于康复中期评定的是（　　）。
A

在康复治疗中期进行

B

可调整康复治疗计划及目标

C

中期评定重点在于确定疾病病因

D

应入院后尽早完成

E

中期评定可多次进行


正确答案： A,B,E
解析：
CD两项，确定疾病病因及入院后评定均属于初期评定。中期评定是在康复治疗中期进行的评定，目的是了解经过一段康复治疗后，患者功能改变情况，有无康复疗效，分析其原因，并以此作为调整康复治疗计划的依据，中期评定可多次进行。

单选题
下列对康复评定描述错误的是（）
A

康复评定的方法必须标准化，但不需要定量化

B

康复评定一般分为初期评定、中期评定和后期评定

C

初期评定为制定康复治疗计划提供可靠的依据

D

中期评定为修改康复治疗计划提供依据

E

末期评定为患者提出进一步康复或重返社会的建议


正确答案： E
解析： 暂无解析

康复评定的（）过程是指在制定康复治疗计划和开始康复治疗前进行的首次评定，在患者入院初期完成，目的是全面了解患者功能状况和障碍程度、致残原因、康复潜力，并估计患者康复的预后，以此确定康复目标和制定康复治疗计划的依据。

A.中期评定
B.前期评定
C.末期评定
D.初期评定

答案：D
解析：
初期评定：在制定康复治疗计划和开始康复治疗前进行的首次评定，在患者入院初期完成，目的是全面了解患者功能状况和障碍程度、致残原因、康复潜力，并估计患者康复的预后，以此确定康复目标和制定康复治疗计划的依据。

属于康复中期评定的是（）

  • A、在康复治疗中期进行
  • B、可调整康复治疗计划及目标
  • C、中期评定重点在确定疾病病因
  • D、应入院后尽早完成
  • E、中期评定可多次进行

正确答案:A,B,E

康复评定的时期主要评定内容描述不正确的是（）

  • A、初期评定确定患者的功能水平
  • B、初期评定确定患者的功能障碍的性质和程度
  • C、中期评定判断患者功能障碍经治疗后是否有所改善
  • D、末期评定判断康复治疗的疗效
  • E、出院后的随访不属于康复评定

正确答案:E

属于康复评定的中期评定内容的是

A.应入院后尽早完成
B.可调整康复治疗计划及目标
C.中期评定重点在确定疾病病因
D.在康复治疗中期进行
E.中期评定可多次进行

答案：B,D,E
解析：
在康复治疗的中期进行评定，目的是了解经过一段康复治疗后，患者功能改变情况，有无康复疗效，分析其原因，并以此作为调整康复治疗计划的依据，中期评定可多次进行。A选项入院后尽早完成和C选项确定疾病病因(致残原因)为康复评定初期的内容。答案为BDE。

康复功能评定中，中期评定的任务是

A．掌握功能状况和存在的问题

B．为制定康复治疗计划提供可靠依据

C．分析治疗后功能改变的原因

D．评定治疗效果

E．提出重返社会的建议


正确答案：C

下列对康复评定描述错误的是（）

  • A、康复评定的方法必须标准化，但不需要定量化
  • B、康复评定一般分为初期评定、中期评定和后期评定
  • C、初期评定为制定康复治疗计划提供可靠的依据
  • D、中期评定为修改康复治疗计划提供依据
  • E、末期评定为患者提出进一步康复或重返社会的建议

正确答案:A

康复评定的时间最好在康复治疗的

A、前期

B、中期

C、后期

D、开始和结束时

E、至少应在治疗的前、中、后期各进行一次


参考答案：E

康复评定的（）过程是指在康复治疗中期进行的评定，目的是了解经过一段康复治疗后，患者功能改变情况，有无康复疗效，分析其原因，并以此作为调整康复治疗计划的依据，中期评定可多次进行。

A.中期评定
B.前期评定
C.末期评定
D.初期评定

答案：A
解析：
中期评定：在康复治疗中期进行的评定，目的是了解经过一段康复治疗后，患者功能改变情况，有无康复疗效，分析其原因，并以此作为调整康复治疗计划的依据，中期评定可多次进行。

康复评定涵盖一般医学史和体格检查的所有方面，但其视点十分独特，下列选项中属于康复临床评定的特点的是（）

  • A、康复评定是功能评定
  • B、康复评定强调综合性
  • C、康复评定需要跨学科
  • D、康复评定的结果是制定康复治疗的基础
  • E、康复评定同时也注重个体差异

正确答案:A,B,C,D,E

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