除了酸味，能够敛邪的味还有()。A、甘味B、涩味C、淡味D、芳香味E、苦味
涩味常附于五味中的( )A.辛味B.甘味C.酸味D.苦味E.咸味
与蔬菜、果品涩味有关的成分是()。 A.丹宁B.花青素C.茄碱苷D.硫胺素
土和风元生成A、涩味B、甘味C、酸味D、苦味E、咸味
具有生津、安蛔作用药物的味是( )A、苦味B、酸味C、涩味D、淡味E、甘味
昆布功能为消散瘰疬，其味为( )A、酸味B、苦味C、咸味D、辛味E、涩味
中药五味中涩味的作用与下述哪种味相似A.辛味B.甘味C.苦味D.酸味E.咸味
涩味与何种味作用相似( )A.苦味B.咸味C.酸味D.辛味E.甘味
茶汤中（）重，主要产生原因是采摘某些病变的原料，混杂紫色芽叶或原料为夏、秋茶，且加工中揉捻过重。A、酸味B、涩味C、青味D、苦味
糖的存在，可以推迟（）出现的时间，糖的浓度越高，这一作用越明显。A、苦味B、涩味C、辣味D、酸味
水果中的涩味物质主要来自（）A、草酸B、单宁C、果胶D、花青素
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌心最易感受（）。A、苦味B、涩味C、咸味D、酸味
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧后部最易感受（）。A、苦味B、涩味C、酸味D、鲜味
葡萄酒中不同呈味物质的味感之间：甜味和苦味之间可以相互掩盖，涩味和酸味之间可以（），但不同味感之间不能相互抵消。
茶叶中的茶多酚由（）、黄酮类、花青素和酚酸等物质组成。
舌头根部宜辨别（）A、苦味B、酸味C、甜味D、涩味
（）可加强涩味（涩味则始终被酸加强），开始可掩盖苦味，但在后味上会加强苦感。A、甜味B、酸味C、咸味D、鲜
甜味可以和（）相互掩盖。A、咸味B、酸味C、苦味D、涩味
与蔬菜、果品涩味有关的成分是（）。A、丹宁B、花青素C、茄碱苷D、硫胺素
未成熟的苹果涩味是哪种物质造成的（）A、花青素B、单宁C、葡萄糖D、淀粉
什么味具宣泄、清热燥湿作用。（）A、苦味B、辛味C、甘味D、酸味
涩味与何种味作用相似（）A、苦味B、咸味C、酸味D、辛味E、甘味
单选题涩味与何种味作用相似( )A苦味B咸味C酸味D辛味E甘味
单选题（）是构成红葡萄酒酚味的一个重要因素。A酸味B苦味C涩味D鲜味
单选题柿子涩味的产生主要是由于（）的存在。A花青素B辣椒素C有机酸D单宁
单选题什么味具宣泄、清热燥湿作用。（）A苦味B辛味C甘味D酸味