在测定水中的总硬度时缓冲溶液应控制在溶液PH值为（）适宜。A.10B.7C.5D.12
糖果水分测定时干燥箱压力为40～53KPa，温度一般控制在( )。A.常温B.30～40℃C.50～60℃D.80～90℃
水中总固体是A、水中溶解性固体的总称B、水中悬浮性固体的总称C、水中有机物的总称D、水中无机物的总称E、水中溶解性固体与悬浮性固体的总称
现场注水水温为50℃，在测定水中细菌含量时，恒温培养箱的温度应控制在（）。A、30-35℃B、40℃C、50℃±5℃D、60℃
水中各种固体含量的测定结果与测定（）有很大关系，水中的悬浮物是截留在滤膜上在（）℃下蒸发至干为标准。
在饲料总磷量测定方法（光度法）中，显色时温度控制在（）条件下。
在测定水中的总硬度时缓冲溶液应控制在溶液PH值为（）适宜。A、10B、7C、5D、12
糖果水分测定时干燥箱压力为40～53KPa，温度一般控制在（）A、常温B、30～40℃C、50～60℃D、80～90℃
测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。
通常通过（）、（）、（）试样的方法，测定锅炉水中总固体含量。
在一定温度下，将固体物质放于水中，溶质表面的分子或离子由于本身的运动和受到水分子的吸引，克服固体分子间的引力，逐渐分散到水中，这个过程叫（）。A、溶解B、电解C、解离D、电泳
糖果水分的测定一般采用（）A、常压干燥法B、减压干燥法C、蒸留法D、红外线法
含乳饮料非脂乳固体含量测定，在不添加蔗糖等非乳成分含量时，需测定项目为（）。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定A、总固体、水分B、总固体、蛋白质C、总固体、脂肪D、脂肪、蛋白质
高碘酸钾分光光度法测定水中锰，试样加热消解时，切不可蒸干，否则易导致测定结果偏低。
生料水分的测定温度应控制在（）℃以下A、55～60B、105±5C、110～150
制作果冻所用的水果丁，使用前应（），以保证成品的质量。A、沥干水分B、蒸煮几分钟C、晒干水分D、放入开水中烫一下
制备固体废物中总铬或六价铬的浸出液样品时，应称取100g干基样于lL水中（包括试样含水量），在规定的频率、温度、时间下振荡浸提。
重量法测定水中全盐量时，如果蒸干的残渣有色（含有机物），则应用过氧化氢溶液处理
酚二磺酸分光光度法测定水中硝酸盐氮时，在水样蒸干后，加入酚二磺酸试剂，充分研磨使硝化反应完全。
测定水中总固体时，一般规定蒸干水分的温度控制在（）℃。A、100B、105～110C、120～125D、125～130
单选题糖果水分测定时干燥箱压力为40～53KPa，温度一般控制在（）。A常温B30～40℃C50～60℃D80～90℃
判断题高碘酸钾分光光度法测定水中锰，试样加热消解时，切不可蒸干，否则易导致测定结果偏低。A对B错
填空题水中各种固体含量的测定结果与测定（）有很大关系，水中的悬浮物是截留在滤膜上在（）℃下蒸发至干为标准。
判断题制备固体废物中总铬或六价铬的浸出液样品时，应称取100g干基样于lL水中（包括试样含水量），在规定的频率、温度、时间下振荡浸提。A对B错
判断题重量法测定水中全盐量时，如果蒸干的残渣有色（含有机物），则应用过氧化氢溶液处理A对B错
填空题合成乙酰苯胺时，反应温度控制在（）摄氏度左右，目的在于（）。当反应接近终点时，蒸出的水分极少，温度计水银球不能被蒸气包围，从而出现温度计（）的现象。