换热的三种基本形式是( )A.热传导、对流、辐射B.热传导、传递、对流C.汽化、辐射、热传导D.热传导、混合传热、表面换热
水冷壁管外壁向管内壁的传热方式是（）。A对流传热B辐射传热C导热D辐射和对流
由于流体中介质点发生相对位移而引起的热交换方式是（）A、辐射传热B、辐射和对流传热C、辐射和传导传热D、对流传热
影响锅炉受热面传热的因素是传热的平均温差和传热系数。
从传热学的角度看换热的基本形式有（）种。A、2；B、3；C、4.
煎的传热介质是油和金属，传热形式主要是传导和辐射。
水冷壁管外壁向内壁的传热方式是（）。A、辐射传热；B、对流传热；C、导热；D、辐射和对流
加热炉尾部烟道的主要传热方式是（）。A、对流传热B、辐射传热C、传导传热D、辐射和对流传热
管式炉传热的主要方式是（）。A、辐射传热B、辐射和对流传热C、传导和对流传热D、传导和辐射传热
热量传递有三种基本形式，即（）、（）和（）。有时，这三种传热形式同时存在。
园艺设施的传热方式是辐射、对流和传导，其中最主要传热方式是（）。
在传热的基本形式中，流体所特有的传热方式是（）。A、导热B、对流C、辐射
换热的三种基本形式是（）。A、热传导、对流、辐射B、热传导、传递、对流C、汽化、辐射、热传导D、热传导、混合传热、表面换热
精馏过程是一个（）和多次汽化多次冷凝的过程A、传质传热过程B、传热过程C、传质传热
在拔丝的烹调工艺中，分主料成熟和挂糖两步，其主料成熟和传热过程是（）A、水传热B、油传热C、汽传热D、热辐射
单选题由于流体中介质点发生相对位移而引起的热交换方式是（）A辐射传热B辐射和对流传热C辐射和传导传热D对流传热
单选题在传热的基本形式中，流体所特有的传热方式是（）。A导热B对流C辐射
填空题传热的基本形式除对流外，还有（）和（）。对流传热有强制对流传热和（）对流传热。
填空题热量传递有三种基本形式，即（）、（）和（）。有时，这三种传热形式同时存在。
填空题对流传热有四种基本形式，它们分别是：（），（），（），（）。