在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些( )的方法，水产品将用作什么用途。A.合理用料B.定型加工C.精细加工D.初步加
下列哪些死亡的水产品不能吃（）。A、甲鱼B、河虾C、海虾D、河蟹
在进行水产品加工前，必须清楚地知道水产品有哪能初步加工的方法，水产品将如何烹调。（）
在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些（）的方法，水产品将用作什么用途。A、合理用料B、定型加工C、精细加工D、初步加工
下列哪些死亡的水产品不能在用于加工或使用（）。A、甲鱼、鳝鱼B、河蟹C、以上都是
下列哪些死亡的水产品不能吃（）？A、甲鱼B、鳝鱼C、河蟹D、以上皆是
下列哪些活动属于渔业？（）A、海洋养殖和捕捞活动B、休闲的钓鱼C、水产品的加工D、海洋产品的加工、销售
下列水产品在死亡后不得销售（）A、甲鱼B、乌龟C、黄鳝鱼D、河蟹E、刀鱼
下列已经死亡的水产品中，不能再用于加工或食用的是（）。A、甲鱼B、鳝鱼C、河蟹D、以上都是
下列哪些死亡的水产品不能吃？（）A、甲鱼B、鳝鱼C、河蟹D、D、B、C都是
在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。
已死亡的下列水产品，不得销售和加工的是（）。A、黄鳝B、甲鱼C、河蟹D、以上都是
对水产品初步加工时，除客人特别制定外，应当根据原料的使用特点或（）。A、标准B、用途C、规格D、部位
在水产品加工中，由于时间和温度不当造成致病菌生长和毒素产生的预防措施有哪些？
为有效实施良好操作规范，水产品加工企业对厂址位置的选择原则有哪些？
下列（）死亡的水产品不能吃。A、甲鱼B、河虾C、海虾D、河蟹E、黄蟮
水产养殖保险的保险责任包括（）。A、由于缺氧、疾病、他人投毒造成的水产品死亡B、水产品的自然死亡C、被保险人的故意行为造成的损失D、水产品在养殖过程中由于各种敌害捕食造成的损失
下列属于农业生产用电的：（）。A、污水处理B、农产品初加工C、饲料加工D、水产品加工
问答题水产品干制加工原理是什么？水产干制品的特点有哪些？
单选题下列哪些死亡的水产品不能吃（）？A甲鱼B鳝鱼C河蟹D以上皆是
多选题下列哪些死亡的水产品不能吃？（）A甲鱼B黄鳝C河蟹D贝类
多选题下列（）死亡的水产品不能吃。A甲鱼B河虾C海虾D河蟹E黄蟮
单选题下列哪些活动属于渔业？（）A海洋养殖和捕捞活动B休闲的钓鱼C水产品的加工D海洋产品的加工、销售