6、总灰分测定的一般步骤为（)A．称坩埚重、加入样品后称重、灰化、冷却、称重B．称坩埚重、加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重C．加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重D．加入样品后称重、灰化、冷却、称重
6、总灰分测定的一般步骤为（)
A．称坩埚重、加入样品后称重、灰化、冷却、称重
B．称坩埚重、加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重
C．加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重
D．加入样品后称重、灰化、冷却、称重
参考答案和解析
坩埚清洗恒重 → 称坩埚重 → 加入样品后称重 → 炭化 → 灰化 → 冷却 → 称重 → 恒重
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关于测定酸不溶性灰分，下列叙述正确的是（）A、组织中含草酸钙较多的药材，酸不溶性灰分量较高B、测定酸不溶性灰分能更准确地反映外来杂质的量C、测定酸不溶性灰分时，在总灰分中加入稀硫酸后依法测定D、对于各种中药制剂都必须测定酸不溶性灰分E、测定酸不溶性灰分也能反映中药材生理灰分的量
单选题测定酸不溶性灰分，下列说法正确的是（）A测定酸不溶性灰分能更准确地反映外来杂质的含量B在总灰分中加入稀硫酸后依法测定C对于各种中药制剂都必须测定酸不溶性灰分D组织中含草酸钙较高的药材，酸不溶性灰分较高
问答题简述食品中灰分的测定步骤及取样量的确定。