单选题高温冷库又叫冷却库,用于冷却物冷藏,库温为()℃。A-10~-2B-2~10C-10~-30D≤-30

单选题
高温冷库又叫冷却库,用于冷却物冷藏,库温为()℃。
A

-10~-2

B

-2~10

C

-10~-30

D

≤-30


参考解析

解析: 暂无解析

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冷藏冷冻药品的验收、储存、拆零、冷藏包装、发货等作业活动,必须在()内完成。 A、常温库B、冷库C、阴凉库D、任意库

有关冷库冷间的设备选择,正确的说法是下列哪几项?A.冷却间的冷却设备应采用空气冷却器B.冷却物冷藏间的冷却设备应采用空气冷却器C.冻结物冷藏间的冷却设备应采用空气冷却器D.包装间的冷却设备应采用空气冷却器

按冷库的库温范围和要求,冷库可分为( )。A.高温冷库、低温冷库B.高温冷库、低温冷库、变温冷库C.冷却物冷藏库、冻结物冷藏库D.-18℃库、-23℃库

在冷库货物热流量计算中,仅( )计算货物冷却时的呼吸热流量和货物冷藏时的呼吸热流曰亘。A.水果、鲜蔬菜冷藏间B.冻结物冷藏间C.鲜蛋冷藏间D.冷却间

直接冷却系统冷却迅速,降温较低,如以氨直接冷却,可将库温降低到()。A、-23℃B、-24℃C、-25℃D、-22℃

冷库空库时,下列说法正确的是()。A、冻结物冷藏间应保持在—5℃以下B、冷却物冷藏间应保持在零点温度以上C、冻结物冷藏间与冷却物冷藏间温度保持一样D、无温度要求

关于冷库冷藏的下列说法中错误的是()A、高温库的相对湿度应比低温库大B、菜、果库需要通风良好C、即使-18~-20℃低温,食品中的液体也未全部冻结D、漏入库内热量多,会导致冷藏食物损失水分多

以氨为制冷剂大中型冷藏库,中间冷却器用在一次节流中间()冷却的氨双级制冷系统中。

冷藏库制冷系统中,过冷却器的过冷度一般为()℃。

各冷库的温度要求是正确的有()A、肉类加工间:10℃B、蔬果冷藏库:5℃C、水产冷藏库:0℃D、水产冷藏库:10℃

食品储存库中的常温库也叫高温冷库。

按保藏温度分,食品储存冷库分为高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。

在下列冷库中,()属"高温库"。 Ⅰ.菜库 Ⅱ.鱼库 Ⅲ.肉库 Ⅳ.干货库A、ⅡB、ⅠC、ⅣD、Ⅰ、Ⅳ

主要用于鱼、肉、冰激凌等产品储存的冷库是()A、高温库B、其他结构冷库C、低温库D、中等温库

下列关于成品分割肉冷却条件的叙述正确的有()A、冷却时间不超过24小时B、肉品进库之前库温保持在-2℃C、肉品进库之后库温保持在-2℃

冷藏库耗冷量计算中货物耗冷量应为()。A、冷却热量B、食品呼吸热C、冷却热量+食品呼吸热D、冷却热量-食品呼吸热

冷藏库中,冷却间、冻结间和冷却物冷藏间的冷却设备宜采用()。A、冷风机B、搁架式排管或平板冻结器C、顶排管D、墙排管

冷藏库中冻结物冷藏间的库温一般为()。A、-15~-25℃B、0℃以上C、-40℃以下D、-2~12℃

冷风冷却使用得最多的是()在冷库的高温库房中的冷却贮藏。

多选题下列关于成品分割肉冷却条件的叙述正确的有()A冷却时间不超过24小时B肉品进库之前库温保持在-2℃C肉品进库之后库温保持在-2℃

单选题主要用于鱼、肉、冰激凌等产品储存的冷库是()A高温库B其他结构冷库C低温库D中等温库

单选题冷藏库中冻结物冷藏间的库温一般为()。A-15~-25℃B0℃以上C-40℃以下D-2~12℃

单选题冷藏库耗冷量计算中货物耗冷量应为()。A冷却热量B食品呼吸热C冷却热量+食品呼吸热D冷却热量-食品呼吸热

单选题低温冷库又叫冷冻库,用于冻结物冷藏,库温为()℃。A-10~-2B-2~10C-10~-30D≤-30

单选题冷库温度回哂试验要求停几测6小时库温回升值,应该是()。A只能在室内外温差25时进行B将库温从常温降至设计之后就停机测试C库内装满冷货降至设计库温下限并充分冷却后再测D空库时按C方法测

单选题冷藏库中,冷却间、冻结间和冷却物冷藏间的冷却设备宜采用()。A冷风机B搁架式排管或平板冻结器C顶排管D墙排管

单选题在下列冷库中:Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库,()属“高温库”。AⅡBⅠCⅣDⅠ、Ⅳ