多选题可以作业关键控制点监控的人员包括（）A流水线上的人员B设备操作人员C维修人员D质量包装人员E监督员
多选题
可以作业关键控制点监控的人员包括（）
A
流水线上的人员
B
设备操作人员
C
维修人员
D
质量包装人员
E
监督员
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解析：
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相关考题：
下列关于关键控制点的说法正确的是：（）A、关键控制点必须设置关键限值B、一个关键控制点控制一个已识别出的危害C、通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害D、每个食品企业都一定会存在关键控制点
虚拟监控文件夹特点不包括：（）A、不必打开各单元关键词列表，通过监控文件夹就可以了解重点关键词的推广情况B、一个单元里面的关键词可以放进（映射到）多个监控文件夹，一个监控文件夹可以跨单元监控多个关键词C、对监控文件夹内关键词修改出价，对应单元内关键词也被修改D、监控文件夹内关键词被取消监控（移除），对应单元内关键词也被移除
某审核员在ABC食品集团生产部进行审核时发现，HACCP计划对其中一个关键控制点设立监控程序，规定监控频次为每两小时巡查一次，审核员：“请您提供一下您最近一周的巡查记录，好吗？”巡查员：“我们认为监控频次过于频繁，况且也没有意义，您想想关键控制点我们公司都规定有生产现场操作人员进行随时监控，作为我们巡查员只是对关键控制点的监控是否到位进行监督，您说我们还有记录的必要吗？”请问有无不符合？若有，请编写不合格报告。
HACCP管理系统的第四涉骤是对关键控制点实施监控。实施监控的过程，需要每个餐厅或厨房都必须安排专门人员，负责对“关键控制”的监控工作。监控的主要目的包括跟踪、测量以及（）。A、提供可能B、保留证据C、提供依据D、提供帮助
在把控制的关键点原理和控制例外原理相结合时，控制关键点原理强调（），而例外原理强调（）。A、选择控制点；选择关键点B、选择控制点；对管理人员的控制C、选择关键点；选择控制点D、选择控制点；观察控制点外的异常偏差
企业采购规划的基本步骤和关键点是：明确功能/作业设置及先后顺序、（）、明确权责和任务划分、程序繁简、因时因地制宜。A、设置报关控制点B、设置采购作业关键点C、设置提货关键点D、设置洽商关键控制点
单选题HACCP管理系统的第四涉骤是对关键控制点实施监控。实施监控的过程，需要每个餐厅或厨房都必须安排专门人员，负责对“关键控制”的监控工作。监控的主要目的包括跟踪、测量以及（）。A提供可能B保留证据C提供依据D提供帮助
单选题在把控制的关键点原理和控制例外原理相结合时，控制关键点原理强调（），而例外原理强调（）。A选择控制点；选择关键点B选择控制点；对管理人员的控制C选择关键点；选择控制点D选择控制点；观察控制点外的异常偏差
问答题某审核员在ABC食品集团生产部进行审核时发现，HACCP计划对其中一个关键控制点设立监控程序，规定监控频次为每两小时巡查一次，审核员：“请您提供一下您最近一周的巡查记录，好吗？”巡查员：“我们认为监控频次过于频繁，况且也没有意义，您想想关键控制点我们公司都规定有生产现场操作人员进行随时监控，作为我们巡查员只是对关键控制点的监控是否到位进行监督，您说我们还有记录的必要吗？”对验证记录审查时，发现蒸煮环节温度记录仪失控，应采取哪些纠正措施？