单选题食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为（）A红色B蓝色C蓝色消失D绿蓝色E淡黄色
单选题
食用植物油中过氧化值的测定，国标规定用硫代硫酸钠滴定法，以淀粉作指示剂，终点颜色为（）
A
红色
B
蓝色
C
蓝色消失
D
绿蓝色
E
淡黄色
参考解析
解析：
食用植物油中过氧化值的测定中，假如KI被氧化成I2与淀粉生成蓝色，用硫代硫酸钠滴定法时，将I消耗完毕，即蓝色消失。
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