水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是A．没食子鞣质B．逆没食子鞣质C．咖啡鞣质D．缩合鞣质E．含有没食子酰基的缩合鞣质
与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是A.没食子鞣质B.缩合鞣质C.咖啡鞣质D.逆没食子鞣质E.C-苷鞣质
鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据A.化学结构和能否被酸水解B.化学结构C.能否被酸水解D.含羟基的数目E.含羧基的数目
下列关于鞣质叙述错误的是A.鞣质又称单宁B.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D.缩合鞣质不能被酸水解E.鞣质性质较稳定，不易被氧化
组成缩合鞣质的基本单元是A、酚羟基B、环己烷C、苯环D、邻二羟基E、黄烷-3-醇
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质是A、逆没食子鞣质B、没食子鞣质C、缩合鞣质D、含有没食子酰基的缩合鞣质E、咖啡鞣质
组成缩合鞣质的基本结构是A、没食子酸B、逆没食子酸C、桂皮酸D、黄烷醇E、黄酮醇
下列各项，属可水解鞣质的结构类型是A、没食子鞣质B、复合鞣质C、咖啡鞣质D、缩合鞣质E、含有没食子酰基的缩合鞣质
鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（ ）。A．鞣质的化学结构B．是否能被酸水解的性质C．鞣质的化学结构及其是否能被酸水解的性质D．鞣质所含羟基的数目E．鞣质所含羧基的数目
五倍子鞣质属于A、没食子鞣质B、逆没食子鞣质C、鞣花鞣质D、缩合鞣质E、复合鞣质
结构中同时含有水解鞣质和黄烷醇结构片段的是A.咖啡鞣质B.缩合鞣质C.复合鞣质D.C-苷鞣质E.逆没食子鞣质
五倍子鞣质属于A、缩合鞣质B、复合鞣质C、咖啡鞣质D、没食子鞣质E、逆没食子鞣质
下列各项，属可水解鞣质的结构类型是A.咖啡鞣质B.含有没食子酰基的缩合鞣质C.复合鞣质D.缩合鞣质E.没食子鞣质
五倍子鞣质从结构上看属于A.没食子鞣质B.逆没食子鞣质C.可水解鞣质低聚体D.咖啡鞣质E.缩合鞣质
A. B. C. D. E. 组成缩合鞣质的基本单元是( )。
组成缩合鞣质常见的结构片段有（）A、没食子酰基B、逆没食子酰基C、葡萄糖D、黄烷-3-醇类E、黄烷-3，4-二醇类
下列关于鞣质叙述错误的是（）A、鞣质又称单宁B、鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质C、可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D、缩合鞣质不能被酸水解E、鞣质性质较稳定，不易被氧化
五倍子鞣质从结构上看属于（）A、可水解鞣质低聚体B、咖啡鞣质C、逆没食子鞣质D、缩合鞣质E、没食子鞣质
中药中鞣质成分按目前已知的鞣质化学结构及组成，一般可分为（）A、可水解鞣质B、大黄鞣质C、缩合鞣质D、五倍子鞣质E、儿茶鞣质
鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（）A、化学结构和能否被酸水解B、化学结构C、能否被酸水解D、含羟基的数目E、含羧基的数目
单选题鞣质分为水解鞣质和缩合鞣质是根据（）A化学结构和能否被酸水解B化学结构C能否被酸水解D含羟基的数目E含羧基的数目
单选题下列关于鞣质叙述错误的是（）A鞣质又称单宁B鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质C可水解鞣质可被酸、碱和酶水解D缩合鞣质不能被酸水解E鞣质性质较稳定，不易被氧化
单选题水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）A没食子鞣质B逆没食子鞣质C咖啡鞣质D缩合鞣质E含有没食子酰基的缩合鞣质
单选题五倍子鞣质从结构上看属于（）A可水解鞣质低聚体B咖啡鞣质C逆没食子鞣质D缩合鞣质E没食子鞣质
单选题与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是（）A没食子鞣质B缩合鞣质C咖啡鞣质D逆没食子鞣质EC-苷鞣质
单选题结构中同时含有水解鞣质和黄烷醇结构片段的是（）A咖啡鞣质B缩合鞣质C复合鞣质DC-苷鞣质E逆没食子鞣质
多选题中药中鞣质成分按目前已知的鞣质化学结构及组成，一般可分为（）A可水解鞣质B大黄鞣质C缩合鞣质D五倍子鞣质E儿茶鞣质