餐厅服务员接待宾客服务准备中要了解宾客的风土人情,客人的职务和特殊需要。() 此题为判断题(对，错)。
当客房服务员引领宾客进房时,到达房间门口应严格按照进房程序打开房门,礼让宾客先进房;如果宾客是夜间到达,服务员应先进房打开廊灯后再请宾客进房。() 此题为判断题(对，错)。
宾客在总台交预订金时要用到饭店管理信息系统前台的（）A、预订接待系统B、账务审核系统C、客房管理系统D、财务管理系统
下列（）不属于服务员应掌握的“三了解”内容。A、了解宾客风俗习惯B、了解宾客的工作单位C、了解宾客的生活忌讳D、了解宾客的特殊需要
重要接待任务的特点是（），服务质量要求高，接待标准高，客房服务员所担负的责任大。A、宾客的身份高或特殊B、所住房间价格贵C、宾客的知名度高D、任务保密性强
重要接待任务的特点是宾客的身体高或特殊，服务质量要求高，（），客房服务员所担负的责任大。A、宾客知名度高B、所住房间价格贵C、接待标准高D、任务保密性强
换房行李服务，行李员将宾客的原客房钥匙和住房卡交给（）。A、客房服务员B、问讯处C、前厅接待员D、话务员
预订宾客抵店前的准备工作包括（）。A、客情的预报B、次日抵店客人名单的准备C、贵宾接待通知单的准备D、团体接待通知单的准备E、客房送餐通知单
会议接待准备中不需将填写好的会议接待通知单送到（）A、总台B、客房部C、餐饮部D、营销部
客房服务员清洁房间结束后，在《客房服务员工作报表》上应填写（）等。
客房服务员接到总台传来的接待通知单后，应详细了解宾客的（）等情况。A、到离店时间B、人数C、国籍D、宾客生活标准要求E、宾客的宗教信仰
宴会开始前，餐厅服务员应做到：了解宾客的风俗习惯、了解宾客的生活忌讳、了解宾客的特殊要求。
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外，还要了解（）A、饮食习惯B、生活习惯C、风俗习惯D、口味习惯
餐厅服务员在接到宴会通知单，应做到（）、“五了解”。A、“五知”B、“六知”C、“七知”D、“八知”
服务员在接到宴会通知单后，要做到（）。A、“二知、三了解”B、“四知、三了解”C、“六知、三了解”D、“八知、三了解”
VIP客人在客房损坏的物品或设备，服务员发现后应必须先请示饭店主管领导，由部门经理、大堂副理向（）予以确认或免予赔偿。A、宾客B、接待单位C、接待办事人员D、客人接待单位、办事人员
宾客向客房服务员借缝纫线（用于缝衣服或纽扣）……服务员应如何应对？
客房部需在残障宾客抵达前，通常根据前厅部提供的资料，详细了解客人姓名、生活特点和有无（）陪同及特殊要求等，以便做好相应的接待服务工作。A、他人B、家人C、护士D、看护
客房发生停水事故后，服务员需要做好（），详细记录事件的整个过程。A、解释工作B、接待C、服务D、工作记录
客房部需在残障宾客抵达前，应该详细了解客人姓名、生活特点、有无家人陪同及（）等，以便做好相应的接待服务工作。A、生活嗜好B、特殊要求C、文化背景D、饮食忌讳
客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色，提前（）残障宾客的服务要求。A、了解B、完成C、掌握D、判断
客房服务员正确进行迎客准备工作的前提是（）。A、了解接待单位B、了解客情及服务要求C、了解接待标准
客房服务员每天下班时应将填写好的“服务员工作表”和钥匙一起上交（）。A、前厅总台B、客房经理C、领班D、客房中心
关于开门程序，下列描述正确的是（）A、开门服务中首先请宾客出示证件B、外部电话开门请求开门委托，电话中通过询问证件号码或生日来确认其住客身份身份C、宾客在楼层上要求开门，服务员应该婉转地请宾客必须到总台登记D、为了宾客信息的保密和安全，总台必须以开门单的形式通知客房
单选题会议接待准备中不需将填写好的会议接待通知单送到（）A总台B客房部C餐饮部D营销部
多选题客房服务员接到总台传来的接待通知单后，应详细了解宾客的（）等情况。A到离店时间B人数C国籍D宾客生活标准要求E宾客的宗教信仰
多选题预订宾客抵店前的准备工作包括（）。A客情的预报B次日抵店客人名单的准备C贵宾接待通知单的准备D团体接待通知单的准备E客房送餐通知单
多选题关于开门程序，下列描述正确的是（）A开门服务中首先请宾客出示证件B外部电话开门请求开门委托，电话中通过询问证件号码或生日来确认其住客身份身份C宾客在楼层上要求开门，服务员应该婉转地请宾客必须到总台登记D为了宾客信息的保密和安全，总台必须以开门单的形式通知客房