【简答题】简述如何实现鱼露的快速发酵?

【简答题】简述如何实现鱼露的快速发酵?


参考答案和解析
1提高机械化作业水平,多采用机械化程度高的设备,尤其是综掘机并使设备配套; 2对于炮掘,考虑采用深孔爆破技术,增大循环进尺,提高掘进速度。 3提高掘进队伍素质和管理水平; 4多采用平行或交叉作业方式,各工序之间转换顺畅。

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