简述杀菌蛋制品的操作要点
简述杀菌蛋制品的操作要点
参考答案和解析
①巴氏消毒;②超高温瞬间杀菌;③压力蒸汽杀菌;④紫外线杀菌;⑤臭氧杀菌。
相关考题:
问答题简述隧道式杀菌机的安全操作?
简述杀菌蛋制品的操作要点