(题干)牛脂肪肝病是一种由于能量缺乏引起体脂动员，外周脂肪组织中的脂肪水解为甘油和脂肪酸进入肝脏被肝脏利用，当肝内脂肪生成的速度大于运出的速度时，脂肪在肝脏内聚积，形成肝脏的脂肪浸润。外周脂肪组织中的脂肪属于( )A.储存脂B.组织脂C.磷脂D.糖脂E.胆固醇和胆固醇醋外周脂肪组织中的脂肪水解为甘油和脂肪酸的过程称为( )A.脂肪动员B.甘油分解C.氧化D.酮体生成E.甘油三酯合成肝脏内合成脂肪酸的直接原料是( )A.甘油B.酮体C.乙酰COAD.α-憐酸甘油E.FAD请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
皂化是指三酰甘油在()作用下水解成脂肪酸和甘油的过程。 A、酸B、碱C、酶D、氧化剂
脂肪水解后容易被小肠黏膜细胞吸收的小分子包括（ ）。A.乳糜微粒B.甘油C.甘油二酯D.中链脂肪酸E.短链脂肪酸
关于脂肪的吸收，错误的是A.需水解为脂肪酸、甘油一酯和甘油后才能吸收B.吸收过程需要胆盐协助C.进入肠上皮细胞的脂肪水解产物绝大部分在细胞内又合成为甘油三酯D.长链脂肪酸可直接扩散入血液
脂肪水解后产生甘油和脂肪酸，脂肪酸分为饱和脂肪酸和（）A、氧化脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、氢化脂肪酸D、超饱和脂肪酸
脂肪可水解生成脂肪酸和（）A、蜡B、甘油C、乙醇D、蔗糖
脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有（）。A、一酰甘油B、短链脂肪酸C、中链脂肪酸D、长链脂肪酸E、甘油
脂肪动员指（）A、脂肪组织中脂肪的合成B、脂肪组织中脂肪的分解C、脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油并释放人血供其他组织氧化利用D、脂肪组织中脂肪酸的合成及甘油的生成
脂肪水解生成（）。A、氨基酸和甘油B、脂肪酸和甘油C、甘油D、脂肪酸和水
卵磷脂水解的产物有（）。A、甘油B、高级脂肪酸C、胆碱D、胆胺
磷脂酶A2催化磷脂酰胆碱水解生成（）A、甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B、甘油二酯和磷酸胆碱C、磷脂酸和胆碱D、溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱E、溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸
乙酰CoA是脂肪酸β-氧化的终产物，也是脂肪酸生物合成的原料。
动物体内脂肪经脂肪酶水解可生成甘油和（）A、氨基酸B、脂肪酸C、丙酮酸D、甘油酸
脂肪水解生成（）。A、氨基酸和甘油B、脂肪酸C、甘油D、脂肪酸和甘油
脂类水解的产物是（）。A、氨基酸和水B、氨基酸和葡萄糖C、甘油和脂肪酸D、甘油和葡萄糖
脑磷脂和卵磷脂水解可得到的共同物质是（）。A、甘油B、胆碱C、胆胺D、脂肪酸E、磷酸
单选题脂类水解的产物是（）。A氨基酸和水B氨基酸和葡萄糖C甘油和脂肪酸D甘油和葡萄糖
单选题外周脂肪组织中的脂肪水解为甘油和脂肪酸的过程称为（ ）。A脂肪动员B甘油分解Cβ-氧化D酮体生成
多选题脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有（）。A一酰甘油B短链脂肪酸C中链脂肪酸D长链脂肪酸E甘油
单选题脂肪可水解生成脂肪酸和（）A蜡B甘油C乙醇D蔗糖
单选题脂肪动员指（）A脂肪组织中脂肪的合成B脂肪组织中脂肪的分解C脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油并释放人血供其他组织氧化利用D脂肪组织中脂肪酸的合成及甘油的生成
单选题脂肪水解生成（）。A氨基酸和甘油B脂肪酸和甘油C甘油D脂肪酸和水
单选题脂肪水解生成（）。A氨基酸和甘油B脂肪酸C甘油D脂肪酸和甘油
填空题水解作用在（）较易发生，因其本身含有大量的水分、脂肪酶和其他含氮物质，如不及时熔炼，其中的甘油脂便发生水解作用，产生游离脂肪酸及甘油。
填空题水解作用在（）较易发生，因其本身含有大量的水分、脂肪酶和其他含氮物质，如不及时熔炼，其中的甘油脂便发生水解作用，产生游离脂肪酸及甘油。游离脂肪酸可使油脂的（）升高，气味和滋味发生异常。
单选题磷脂酶A2催化磷脂酰胆碱水解生成（）A甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B甘油二酯和磷酸胆碱C磷脂酸和胆碱D溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱E溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸
单选题动物体内脂肪经脂肪酶水解可生成甘油和（）A氨基酸B脂肪酸C丙酮酸D甘油酸