能促进铁吸收的食物不包括A.维生素CB.果糖C.肉末D.牛奶E.香菇
能促进铁吸收的食物不包括
A.维生素C
B.果糖
C.肉末
D.牛奶
E.香菇
B.果糖
C.肉末
D.牛奶
E.香菇
参考解析
解析：食物中含铁丰富的有动物的肝、肾、血，如猪肝、鸡肝 、猪肾、鸡血等；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。 其实补铁关键在于吸收: 1.多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。2.使用铁锅烹调，可使食物中的铁增加10～19倍。同时，铁锅处于高温状态时，由于调料作用及铲、勺的搅拌，锅内表层无机铁微屑脱落，便于人体吸收。
相关考题：
在缺铁性贫血的防治中，下列哪些是错误的（ ）A．维生素C能促进食物中铁的吸收B．稀盐酸能促进亚铁的吸收C．诊断性治疗时最好用注射铁剂D．血红蛋白正常后应继续用铁剂l～2个月E．铁剂治疗要遵循长期、联合（多种铁剂一起）、足量的原则
关于铁剂，下列说法正确的为()。A.正常人维持体内铁平衡需要每天从食物摄铁2~2. 5mgB.尽量空腹服用亚铁盐，以促进吸收C.钙剂可促进铁剂吸收D.碳酸氢钠抑制铁剂吸收E.缺铁性贫血者铁剂的吸收率为45%
下列关于铁剂的说法正确的为( )。A、钙剂可促进铁剂吸收B、碳酸氢钠抑制铁剂吸收C、缺铁性贫血者铁剂的吸收率为45%D、正常人维持体内铁平衡需要每天从食物摄铁2～2.5mgE、尽量空腹服用亚铁盐，以促进吸收
下列有关铁剂的说法正确的是A．口服铁剂主要以Fe2+形式从十二指肠吸收B．食物中铁含量丰富，一般不致缺铁C．食物中果糖、半胱氨酸可促进铁的吸收D．同服四环素可促进铁的吸收E．铁在体内通过转铁蛋白转运
有关铁的吸收，下列说法正确的是（）A、鞣酸含量高的食物可促进铁的吸收B、饭后铁的吸收比饭前吸收好C、食物中的肌红蛋白铁最易吸收D、含有VitC的食物可阻碍和回肠上段吸收E、口服铁剂主要在空肠上段吸收
单选题有关铁的吸收，下列说法正确的是（）A鞣酸含量高的食物可促进铁的吸收B饭后铁的吸收比饭前吸收好C食物中的肌红蛋白铁最易吸收D含有VitC的食物可阻碍和回肠上段吸收E口服铁剂主要在空肠上段吸收
单选题有关铁的吸收，下列说法正确的是（）A口服铁剂主要在空肠和回肠上段吸收B富含VitC的食物可阻碍铁的吸收C鞣酸含量高的食物可促进铁的吸收D食物中的肌红蛋白铁最易吸收E饭后铁的吸收比饭前好
多选题关于缺铁性贫血的防治错误的是（ ）。A维生素C能促进食物中铁的吸收B稀盐酸能促进亚铁的吸收C血红蛋白正常后应继续用铁剂1～2个月D诊断性治疗时最好用注射铁剂